Champagne
André Clouet Grande Réserve
75clAndré Clouet Grande Réserve
Te gustará saber que…
En las Bodegas André Clouet, que tienen una tradición bicentenaria en la elaboración de vinos de diferentes variedades, se produce el exquisito champagne André Clouet Grande Réserve. Sus terrenos son la herencia del histórico Napoleón, quien las otorgó a los fundadores de la compañía como recompensa a los servicios que prestaron al rey.
Es un monovarietal de las Pinot Noir más consentidas de la región de Champagne, específicamente de la zona de Bouzy. El André Clouet Grande Réserve se caracteriza por sus sabores y aromas finos y elegantes; en cada sorbo se puede percibir la dulzura de la fruta y la acidez que le da el envejecimiento en botellas.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Bodega: | André Clouet |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Pinot Noir |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
| Envejecimiento: | Gran Reserva |
Descripción de André Clouet Grande Réserve
André Clouet Grande Réserve (Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: André Clouet Grande Réserve es un Champagne de color amarillo dorado con destellos cobrizos. Fina burbuja.
madura.
- Nariz: Posee un aroma intenso y expresivo, maduro, destacando las notas de bollería, la fruta roja madura, las flores rojas, el mineral, los frutos secos y los tostados.
- Boca: En boca es cremoso y redondo, con paso vinoso, fresca acidez y una buena integración del carbónico. Final amplio y largo con recuerdos cítricos, ahumados y de fruta
DO: Champagne
VIÑEDO: André Clouet
UVAS: 100% Pinot Noir.
ENVEJECIMIENTO: Criado en rima durante un mínimo de 36 meses en cavas a 10m de profundidad, con removido y degüelle manuales.
ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica y maloláctica en pequeñas tinas.
MARIDAJE: Carpaccios, quesos curados, ahumados, mariscos y todo tipo de carnes.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%Vol.
Cómo servir
Temp. de consumo
8-10ºC
La Bodega
André Clouet
Desde la idílica región francesa de Bouzy las botellas de champagne de André Clouet se abren camino hacia los cinco continentes. Los orígenes de la familia Clouet se pierden en la noche de los tiempos y, si bien no es posible determinar exactamente cuándo nació, si sabemos algo de sus ancestros. Durante el reinado de Luis XV en la famosa Corte de de Versailles, y por cientos de años, los Clouet fueron los impresores oficiales del rey, algo de lo que sus descendientes continúan estando orgullosos.
Más sobre la Bodega
