Tendencias:

Champagne

Armand de Brignac Demi-Sec

75cl

320,00€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Armand de Brignac
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Armand de Brignac es el productor de Armand de Brignac Demi-Sec , un vino espumoso de Champagne a base de racimos de pinot noir y tiene un volumen de alcohol de 12º. Un vino espumoso valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Elaboración de Armand de Brignac Demi-Sec

Armand de Brignac Demi-Sec (Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo brillante, con reflejos espumosos.
  • Nariz: Aromas intensos de frutos maduros y cítricos, caramelo, membrillo y hierbas aromáticas.
  • Boca: Cuerpo ligero, espumoso, dulce, elegante, con burbujas finas y sabores de frutos maduros y miel. Final ligero y dulce.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Viñedo de Champaña.

VIÑEDO: Armand de Brignac.

UVAS: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

ENVEJECIMIENTO: 6 años en botella.

ELABORACIÓN: Las uvas son estabilizadas en frío y sometidas a un prensado suave. El vino es fermentado en toneles de acero inoxidable, a temperaturas controladas de 16 a 18ºC. Durante este proceso, se añaden levaduras seleccionadas. Luego de ser embotellado, se realiza una segunda fermentación en botella con la adición de azúcares residuales, lo cual produce sedimentos en el fondo de la botella. Las botellas se colocan en pupitres inclinados para que el sedimento se logre acumular en el cuello de las mismas, el cual es congelado a temperaturas de -20ºC. Se realiza un degollamiento de la botella, donde se descorcha la misma para eliminar los sedimentos y se rellena con alcoholes refinados para producir la champaña. Este proceso tiene una duración de 6 años antes de ser comercializado.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, foie gras, platillos especiados, carpaccio, quesos jóvenes, postres cremosos, frutales y horneados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Ver más

La Bodega

Armand de Brignac

Armand de Brignac

La familia Cattier, los productores de Armand de Brignac, tiene una historia de gran riqueza como una casa de Champagne elite.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Armand de Brignac Demi-Sec

3.5

1 opiniones de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Armand de Brignac Demi-Sec:Puntuar Armand de Brignac Demi-Sec:

3.5 /5

Ver más
,

A mí me pareció singular

Otros productos de la misma bodega