Champagne

Ayala Blanc de Blancs 2008

75cl

Ayala Blanc de Blancs 2014

43,74€

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Ficha técnica

Tipo De Vino:	Vino espumoso
Añada:	2008 Otras añadas 2014, 2013, 2012, 2010, 2007, 2004 y N/A
Denominación:	Champagne (Champagne, Francia)
Bodega:	Ayala
Volumen:	75cl
Uvas:	Chardonnay
Alérgenos:	Contiene sulfitos

Ayala ha elaborado este Ayala Blanc de Blancs 2008 , un vino espumoso de Champagne con las mejores uvas de chardonnay de 2008. Un vino espumoso valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Drinks&Co.

Descripción de Ayala Blanc de Blancs 2008

Ayala Blanc de Blancs 2008 (Chardonnay)

NOTA DE CATA DE Ayala Blanc de Blancs 2008:

Vista: oro pálido, luminoso y brillante, burbujas finas y abundantes.
Nariz: intenso y inmediatamente generoso, notas delicadas y nobles de espino, mirabelle, melocotón blanco, almendras y frutas exóticas.
Boca: ataque preciso, un paladar grande, voluminoso y denso, una notable intensidad y profundidad, notas de fruta blanca y cítricos, gran equilibrio con una mineralidad calcárea. Final fino y delicado, una persistencia aromática y concentración de una longitud poco común.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay (100%).

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, con pescado blanco como el rodaballo, dorada.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC

La Bodega

Ayala

En 1750 , Don Antonio de Ayala y Vergara, Grande de España, fue enviado por el Rey Fernando VI como Ministro de Fiananzas a Nueva Granada (futura Colombia). Su hijo firmó la paz con Bolivar. Su nieto vino a Francia como Cónsul de Colombia.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Ayala Blanc de Blancs 2008

4 opiniones de clientes

Tu puntuación de Ayala Blanc de Blancs 2008:Puntuar Ayala Blanc de Blancs 2008:

4 /5

Con este Champagne Blanc de Blanc 2008, Ayala Casa firma un vino de gran elegancia: la burbuja es fina, los aromas de limón confitadas de jazmín y manzanas verdes forman un complejo bouquet. La acidez está perfectamente controlado, la boca es puro y cristalino. Un Champagne de excepción que ha ganado 7 años de crianza para lograr este nivel de perfección.

Mon Vin Français , Apr 19

4 /5

El color brillante y oro brillante con una fina tira de burbujas. eminentemente sutil nariz, que ofrece notas de flores, cítricos y melocotón blanco, complementados con un toque de miel de trébol. Un notable boca de dinamismo y frescura, que toma la nariz floral y reveló que tanto animado y equilibrado, que culmina en un final persistente, que se caracteriza por su estructura mineral calcáreo.

Odyssee Vins , Sep 17

4 /5

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne AOC
TIME para probarlo: cena formal
Ideal de consumo: 2015/2017
TEMPERATURA: 6/8 ° C
MARIDAJES: pescado, carne blanca
Uvas: Chardonnay 100%
ALCOHOL: 12%
EVALUACIÓN DE TÁNICO: 9/10

Tannico , Apr 17

Opiniones sobre otras añadas de Ayala Blanc de Blancs 200820122007

4/5

Bonito y profundo color. Nariz muy agradable donde destacan notas de pan horneado y levaduras.Los aromás del Ayala Blanc de Blancs estaban bien equilibrados.
Un vino bueno a disfrutar al aperitivo.
Un espumosos especial para tomar con una persona especial.

Carlos Verdejo

4/5

Color muy bonito. Aromas a fermentación y a levaduras. Predominan los sabores tostados.
Quedó perfecto con la comida.
Suelo reservar Ayala Blanc de Blanc para personas especiales.

Catherine Auger