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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Bodega: | Bollinger |
| Volumen: | 50cl Otros volúmenes |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
Elaboración de Bollinger Spécial Cuvée Brut 50cl
Bollinger Spécial Cuvée Brut 50cl
NOTA DE CATA DE Bollinger Spécial Cuvée Brut 50cl :
- Vista: dorado, reflejos grisáceos. De burbuja fina, formación de rosario, una elegante corona. Limpio y brillante.
- Nariz: fruta blanca madura, notas especiadas dulces, un elegante fondo de pastelería, recuerdo anisado, de fruta compotada y frutos secos como la nuez.
- Boca: ataque agradable, un paso por boca estructurado, amplio y vivo, de carbónico aterciopelado y acidez equilibrada, postgusto medio largo con recuerdos aromáticos por vía retronasal a pera blanca madura, canela, nueces y brioche, un fondo ligeramente herbáceo.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
UVAS: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.
MARIDAJE DEL VINO: pescado azul, carnes blancas y marisco cocido.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
La Bodega
Bollinger
Bollinger es un gran vino, mucho más que un gran champagne. Por eso aquí todo comienza por las viñas y la exigencia de lo mejor con respecto a la selección de los cru (pagos).
Más sobre la Bodega
De color atractivo. Suaves notas de levadura y pastelería en nariz. Vino con sabores a frutos rojos del bosque.