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Champagne

Bollinger Special Cuvée Estuche

75cl

WS93Wine SpectatorRVF16RVFB+D17Bettane & Desseauve

Bollinger Special Cuvée Estuche

41,85€
41,85€
Tienda: Odyssée-Vins ES (Francia) Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 24,60€

Te gustará saber que…

Uno de los famosos y más lujosos champagnes, equilibrado y delicado, como el estilo de la Maison Bollinger en general, elaborado en un 80% con uva rigurosamente seleccionada procedente de Grands Crus y Premiers Crus de Champagne propiedad de la bodega en su mayoría. Este estuche es la oportunidad de regalar sofisticación y calidad para un disfrute burbujeante.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Bollinger
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Pinot Nero (60%), Chardonnay (25%), Pinot Meunier (15%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Bollinger Special Cuvée Estuche

Bollinger Special Cuvée Estuche (Pinot Nero, Chardonnay y Pinot Meunier)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo dorado brillante con el grano denso y bien.
  • Nariz: notas de fruta madura fresca y discreta presencia de especias.
  • Boca:, sabor y especias fruta fresca y aterciopelada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: El Bollinger, fundada en 1829, posee más de 160 hectáreas de tierra viña, situada principalmente en las montañas de Reims y el territorio de Ay, en el corazón de la región de Champagne. De Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier produce su Bollinger Special Cuvée Estuche . Los viñedos son criados por una producción ética estricta, tratando de conservar la tierra y las vides.

UVAS: Pinot Noir 60% Chardonnay, 25% Pinot Meunier y 15%

ENVEJECIMIENTO: hasta 3 años en el sótano.

ELABORACIÓN: La producción ética de Bollinger, se refleja en el sótano. Sólo el mosto del primer prensado, de hecho, ha comenzado a vinificación en Champagne, mientras que la necesidad de presionar segundos se vende a otras bodegas. El método de la vinificación es champenoise, o el método clásico, que implica una primera etapa en la fermentación depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Posteriormente, el vino se somete a fermentación en botella sobre lías durante un tiempo que oscila entre un mínimo de 3 hasta 8 años.

MARIDAJE: Es excelente como aperitivo, va bien con el segundo oso de carne blanca y pescado, excelente con el jamón y el queso parmesano.

TEMPERATURA: 8-10 ° C

ALCOHOL: 12%

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Cómo servir

La Bodega

Bollinger

Bollinger

Bollinger es un gran vino, mucho más que un gran champagne. Por eso aquí todo comienza por las viñas y la exigencia de lo mejor con respecto a la selección de los cru (pagos).

Más sobre la Bodega

Puntos

WS93Wine SpectatorRVF16RVFB+D17Bettane & Desseauve

Opiniones de Bollinger Special Cuvée Estuche

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18 opiniones de clientes
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Bollinger Spécial Cuvée Brut Estuchado

4 /5

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:Una botella de champagne Bollinger Special Cuvee presentada en un estuche.NOTA DE CATA:

  • Vista: dorado, reflejos grisáceos. De burbuja fina, formación de rosario
  • Nariz: complejo, fruta blanca madura, especias dulces sobre un fondo elegante de pastelería, algún recuerdo anisado, de fruta compotada y frutos secos como la nuez.
  • Boca: ataque agradable, un paso de boca estructurado, amplio, vivo, de carbónico aterciopelado y acidez equilibrada, un postgusto medio largo, recuerdos aromáticos por vía retronasal a pera blanca madura, canela, nueces, brioche, un fondo ligeramente herbáceo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: estos vinos de reserva son criados y envejecidos cada viñedo por separado en botellas magnum tapadas con tapón de corcho para que su evolución sea lenta y controlada. En el momento del degüelle, el champagne Bollinger Special Cuvée Brut ha reposado unos 36 meses como mínimo. Este champagne francés reposa durante 3 meses más antes de salir al mercado.

ELABORACIÓN: elaborado a partir de un ensamblaje de diferentes consechas siendo en su mayoría del año. A parte, se le añade un pequeña cantidad de vino de reserva, entre un 5 o 10%, para asegurar una uniformidad y constancia en el producto final.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, aperitivos, arroces de pescado, caviar, cocina oriental, foie, jamón ibérico de bellota, marisco a la plancha, cocido o crudo, ostras y quesos añejos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Bollinger Special Cuvée Case

4 /5

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Una botella de champagne Bollinger Spécial Cuvée Brut presentada en un estuche.

NOTA DE CATA DE Bollinger Spécial Cuvée Brut Estuchado :

  • Vista: limón de intensidad media-alta.
  • Nariz: notas de canela, vainilla y tarta de manzana.
  • Boca: potente y de gran melosidad, aterciopelado con burbuja agradable e integrada. Muy rico y equilibrado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: 38% Chardonay 33% Pinot Mennier 29% Pinot Meunier.

MARIDAJE DEL VINO: jamón ibérico. sushi, sashimi, carnes blancas, marisco, langosta.

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Bollinger Special Cuvée Case

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