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Champagne

Charles Heidsieck Brut Réserve

75cl

Charles Heidsieck Brut Réserve

40,90€
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Te gustará saber que…

Charles Heidsieck es uno de los productores de champagne con mayor reconocimiento en todo el mundo. Su saber hacer le ha reportado muchísimos premios y reconocimientos en todo el mundo y este Brut Resérve no es una excepción. Ligeramente dulce, con notas de vainilla, complejo y delicioso, es un champagne ideal para acompañar postres o para servir con delicados platos de pescado. Pero es también mucho más, ya que expresa la quintaesencia del estilo de Charles Heidsieck . Fácilmente reconocible, este vino es el fruto de un ensamblaje único que se puede resumir en una ecuación: 60/40/10, donde 60 es el número de crus seleccionados para un ensamblaje exigente, nítido y hecho a medida . Los vinos de la cosecha del año, en la proporción de un tercio de cada una de las variedades (Meunier , Chardonnay y Pinot Noir) , son vinificados cru por cru, variedad por variedad, en depósitos de acero inoxidable; 40 es la elevada proporción de vinos de reserva, 40%, a partes iguales entre Chardonnay y Pinot Noir, garantizan las admirables complejidad y golosidad del Brut Réserve: y, finalmente, donde 10 es la media de edad de los vinos de reserva es excepcional en Champagne. Los vinos guardados como «vinos de reserva» son conservados entre 5 y 15 años en depósitos de acero inoxidable, tiempo esencial para expresar la fineza y la amplitud aromática de este Charles Heidsieck Brut Réserve .

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Charles Heidsieck
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Reserva

Descripción de Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color dorado profundo con fina efervescencia.
  • Nariz: Nariz compleja con aromas a brioche, tostados y frutas maduras: mango, albaricoque, ciruela. Frutos secos como pistacho o almendra
  • Boca: Evoca el crujir de una fina capa de guirlache con cerezas y ciruelas maduras. Final muy untuoso con notas de praliné y vainilla.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Sesenta hectáreas de viñedos repartidos por los departamentos de Marne y Aube. Gracias a la atención constante que prestamos a la preservación de los suelos y a las prácticas que favorecen el ecosistema, los viñedos de la Casa han recibido la certificación de viticultura sostenible.

UVAS: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

ENVEJECIMIENTO: 3 años en la cava

ELABORACIÓN: esta cosecha es el resultado de una mezcla perfecta que se puede sintetizar en una ecuación: 60 caldos que forman parte de la mezcla; 40% de vinos Reserva y 10 como meida de edad de los vinos Reserva.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescado blanco guisado o al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Cómo servir

Temp. de consumo

9-11ºC

Premios

2012: Gold Medal - International Wine Challenge2012: Gold Medal - International Wine & Spirit Competition2012: Gold Medal - Decanter World Wine Awards2012: Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles

Opiniones de Charles Heidsieck Brut Réserve

4

4 opiniones de clientes
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Charles Heidsieck Brut Réserve

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Non ho ricevuto la bottiglia!
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5 /5

L’un des meilleurs champagnes. Vineux, structuré, ample et subtil. Top !
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3 /5

Hatte mir geschmacklich etwas mehr erhofft, aber das ist ja immer subjektiv
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