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Champagne

Dom Pérignon Vintage 1990

75cl

RP96ParkerWS98Wine Spectator

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La cosecha de 1990, puede distinguirse por su composición excepcional y la calidad homogénea de los mostos en toda la región del Champagne y es que esta cosecha es muestra inconfundible de la persistencia y la determinación de la casa Dom Pérignon, quien a pesar de las tempestades y vaivenes del tiempo, logra extraer lo mejor de lo mejor. Este año, tras una etapa de rápido crecimiento de las vides, la región sufrió duras heladas primaverales y la floración se vio afectada por un clima frío y lluvioso, se perdieron brotes y el crecimiento de las uvas fue desigual, pero la persistencia y la fe en lo que se hace tuvo sus recompensas en la abundancia de racimos y la corpulencia de las ramas, esto acompañado de la sabia espera, dio paso a un verano acompañado de una ola de calor que duró hasta la llegada de las generosas lluvias en los días previos a la vendimia , justo el 11 de septiembre, dando como resultado unos mostos de excepcional cálida, para traer a la luz un vino pleno, redondo y de armonía indiscutible, de delicado y sedoso sabor, con aromas florales y notas de almendras y frutos secos. Dom Pérignon Vintage 1990 te invita a disfrutar de la armonía de la calidad.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 1990 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción de Dom Pérignon Vintage 1990

Dom Pérignon Vintage 1990 (Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Dom Perignon 1990 es de color limón pajizo
  • Nariz: una nariz floral en un principio, da paso a notas de almendras frescas, albaricoque secos y bollo de leche tostado
  • Boca: es un vino pleno y redondo sin caer en la opulencia, que expresa una agran armonía. El ataque es firme e intenso, evolucionando hacia un sedodo final con reminiscencias a cítricos en conserva

BODEGA: Dom Pérignon

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir

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Puntos

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Opiniones de Dom Pérignon Vintage 1990

4.3

10 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Dom Pérignon Vintage 1990:Puntuar Dom Pérignon Vintage 1990:

5/5

El mejor champagne que he probado en mi vida. La verdad que de un sabor incomparable. Para tomar en ocasiones especiales
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Increible champagne

4.5 /5

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Un Champagne para una ocasión muy especial y más en estas fiestas!

4 /5

NOTA DE CATA DE Dom Perignon 1990:
- Vista: limón pajizo medio.
- Nariz: nariz perfumada con aromas de jazmín, pan tostado, mantequilla de canela, compota de manzana y jengibre.
- Boca: concentrado de miel, cálida manzana ácida, sabores de especias y estructura fina.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Moët & Chandon
UVAS: 58% chardonnay, 42% pinot noir.

MARIDAJE DEL VINO: pescados y crustáceos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
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4 /5

Un Dom Perignon que hemos bebido para el postre tras una buena comida. Un buen vino a tomar en buena compañia.
Se ve intenso. Sutiles aromas de levadura. Tiene un gusto bastante sutil.
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Dom Perignon 1990

Opiniones sobre otras añadas de Dom Pérignon Vintage 1990201020092008

3/5

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5/5

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Anónimo

5/5

Un lujo en el paladar.
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