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Champagne

Dom Perignon Vintage 1998

Volumen 75cl

RP92ParkerWS94Wine Spectator

Dom Pérignon Vintage 2009

179,90€
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Definitivamente, la paciencia es una característica indiscutible, que acompaña la sabiduría de la casa Dom Pérignon Vintage a la hora de ofrecer lo mejor de sus vendimias, la cosecha de 1998 estuvo marcada por dos sucesos opuestos e inusuales, las elevadas temperaturas de agosto quemaron las uvas espectacularmente y luego las fuertes e intensas precipitaciones, justo antes de la cosecha, dio paso a la dulce espera cargada de recompensas, el buen tiempo después de las lluvias, permitió el punto óptimo de maduración de la uva vendimiada. Dom Pérignon Vintage 1998, ofrece delicados aromas de almendras frescas, pomelo y especias y en boca la agradable sensación aterciopelada y cremosa junto al sabor intenso pero equilibrado en su conjunto. Esta cosecha es una invitación a disfrutar del placer de la dulce espera.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 1998 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay (50%), Pinot Nero, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%

Descripción de Dom Perignon Vintage 1998

Dom Perignon Vintage 1998 (Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Noir)

CATA:

  • Vista: Dom Perignon 1998 es color amarillo pálido con reflejos dorados
  • Nariz: La nariz mezcla de frutos rojos, pomelo, almendras frescas y brioche tostada.
  • Boca: equilibrado, aromas de almizcle, ciruela amarilla y pera madura, acentuado por notas minerales, buena acidez. Elegante

NOMBRE: Champagne

VIÑEDO:Dom Pérignon

UVAS: Pinot Negro, Chardonnay

TEMPERATURA: 12-14ºC

ALCOHOL: 12,5%

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Puntos

RP92ParkerWS94Wine Spectator

Opiniones de Dom Perignon Vintage 1998

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Dom Pérignon Plenitude 2 1998

4 /5

La nariz: El vino respira, la nariz es aire y vuelve a la vida en la espiral juego de botones de angélica, flores secas, piña, coco, canela, cacao y tabaco. Boca: Se plantea la escala en la boca, la complejidad está en el borde, tierra, humo, Perla, dirigida por el calor especias picantes tónica. La intensidad crece y fondo: el corazón es redondo y profundo, afrutado, con exótica madura, ligeramente anisado. En la final, esta presencia es más contacto de nuevo, molesto, mientras que la sal permanece calmó, a la plancha, yodo.
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