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Champagne

Dom Perignon Vintage 2003

75cl

RP93ParkerWS96Wine SpectatorRVF16RVF

Dom Pérignon Vintage 2012

185,00€
185,00€

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Te gustará saber que…

Quien piensa en el mejor champán del mundo, piensa en Dom Perignon. Una epifanía hecha vino espumoso, un desborde de sensualidad y elegancia. Dom Perignon es potente mineralidad sobre una nube de delicadeza que se traduce en un carácter afrutado confitado, una nota vegetal, el frescor increíble de la hoja de alcanforero todo ello terminado en la oscuridad de las especias y el regaliz.

Dom Perignon Vintage 2003contiene una selección de pinot nero, pinot meunier, pinot noir y chardonnay de la añada 2003. Se trata de una añada muy especial, con grandes impedimentos naturales que redujeron la cosecha al mínimo pero no impidieron una selección exquisita, comparable a las mejores añadas históricas de Dom Perignon.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2003 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.5%
Temp. De Conservación: 8ºC
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Dom Perignon Vintage 2003

Dom Perignon Vintage 2003 (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Color: Dom Pérignon 2003 es de color amarillo pálido con reflejos dorados .
  • Nariz: elegante y muy aromático con aromas a fruta tropical, cítricos y frutos secos. Ligeras notas a tostados.
  • Boca: En paladar, fresco, suave y sedoso con un final maravilloso

ELABORACIÓN: está elaborado con Pinot Noir y Chardonnay.

ELABORADOR: Dom Pérignon

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

Maridaje

EntrantesQuesosPatés o foie grasCarnePescadoQueso tiernoCarne blancaMariscoSalmónFoieCentolloBogavanteCaviarAtún

Puntos y premios

RP93ParkerWS96Wine SpectatorRVF16RVF 2012: Gold Medal - Mundus Vini

Opiniones de Dom Perignon Vintage 2003

4.1

15 opiniones de clientes
  • 5
    1
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    11
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Tu puntuación de Dom Perignon Vintage 2003:Puntuar Dom Perignon Vintage 2003:

4 /5

"Fortement marqué par le pinot noir, Dom Pérignon 2003 est un champagne vineux et puissant, mais sans jamais tomber dans la lourdeur et l'oxydation, la finale est impressionnante de puissance avec une jolie petite amertume noble. L'ensemble est très équilibré, sans la complexité habituelle, mais avec un beau volume. Il continuera de vieillir superbement et il changera de style en prenant plus d'élégance."
Bernard Burtschy du Fiagaro vins lui a donné une note de 4,5/5.
Il sera parfait à l'apéritif, ou avec un plat gastronomique.
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4 /5

Lorsque Pierre Pérignon prit ses fonctions de procureur à l'Abbaye Bénédictine de Hautvillers en 1668, son but avoué était de concevoir le meilleur vin du monde. Une telle ambition révélait, chez ce jeune moine, un esprit visionnaire et une audace extraordinaire. Il parvint à révolutionner l'histoire du vin et est aujourd'hui reconnu comme le père spirituel du champagne. Aujourd'hui, la Maison de champagne Dom Pérignon perpétue cette approche visionnaire insufflée par son père fondateur, celle du véritable luxe : la réinvention permanente de l'exceptionnel. Les cuvées Dom Pérignon sont un hommage, vivant et toujours renouvelé, à Dom Pierre Pérignon, considéré comme le père spirituel du champagne. Aujourd'hui, c'est à Richard Geoffroy, Chef de Cave et Créateur des Millésimes Dom Pérignon, que revient la mission de perpétuer l'esprit de Dom Pierre Pérignon.
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4 /5

Brood en bakkerij bij het ruiken. De smaak is licht.
De kwaliteit is belangrijker dan de prijs.
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Dom Pérignon Vintage Brut 2003

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