Tendencias:

Champagne

Dom Pérignon Vintage 2006

Volumen 75cl

RP96ParkerWS95Wine SpectatorRVF17RVF

Dom Pérignon Vintage 2006

175,00€
175,00€
Tienda: L'excellence Entrega estimada: 48h - 3 dias
Gastos de envío: ¡ENVÍO GRATIS!
Sólo quedan 3 unidades

Te gustará saber que…

La champaña fue considerada en una época, una "bebida explosiva", ya que en sus inicios era imposible controlar el gas carbónico que le caracteriza, lo que originaba estallidos espontáneos del preciado líquido. Esto llevó al rey de Francia a restringir su transporte por los caminos, obligando a trasladarla a la corte únicamente en barriles, con la consecuente pérdida de las célebres burbujas.

Cuenta la historia que, en el siglo XVII, el monje benedictino Pierre Perignon, perteneciente a la abadía Hautvillers en Reims, Francia, desarrolla el Método Champenoise, introduciendo la segunda fermentación de forma directa en la botella, logrando así controlar la cantidad de gas carbónico emitido. Luego, al visitar a los monjes españoles en Gerona, observó que utilizaban un corcho especial para sellar sus cantimploras, aporte que fue incorporado para salvaguardar desde entonces, los tesoros de las burbujas delicadas de la champaña. Hoy día, la explosión se gesta únicamente en el paladar, cuando el vino espumoso Dom Perignon Vintage 2006 se manifiesta en boca: sedoso, exquisito, cremoso, con su cosquilleo idílico burbujeante y un amargor final perfecto.

Dom Perignon Vintage 2006, la champaña más apetecida del mundo, favorita de la realeza, te deleitará con su inigualable bouquet de frutas y flores, sus toques de heno seco, fruta confitada, notas tostadas y argeliz. Sírvela fría y experimenta la fascinante mezcla de distinción, perfección y delicadeza de la mejor champaña francesa.

Ver más

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Consumo Óptimo Hasta: 2026
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Gran Reserva

Descripción de Dom Pérignon Vintage 2006

Dom Pérignon Vintage 2006 (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA DE Dom Perignon Vintage 2006:

  • Vista: amarillo dorado, reflejos limón.
  • Nariz: bouquet puro, aéreo y luminoso, delicado carácter floral y afrutado, evolución, rápidamente, hacia matices de fruta confitada, heno seco y unas notas tostadas y destellos de regaliz.
  • Boca: vino opulento, suculento y redondo. Complejo, sedoso, cremoso. Un exquisito amargor final con el carácter salobre del mar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: Moët & Chandon

UVAS: Chardonnay y Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: risottos, carnes blancas, postres de frutas, tempura, jamón ibérico de bellota.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-13ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Ver más

Puntos

RP96ParkerWS95Wine SpectatorRVF17RVFB+D18,5Bettane & Desseauve

Opiniones de Dom Pérignon Vintage 2006

4.1

41 opiniones de clientes
  • 5
    1
  • 4
    40
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Tu puntuación de Dom Pérignon Vintage 2006:Puntuar Dom Pérignon Vintage 2006:

5/5

Increíble
Ver más,

Dom Pérignon Vintage 2006

4 /5

- Nariz: La impresión inmediata es de la suavidad de la aireado, ramo brillante puro. Un tono pastel floral afrutada a continuación se desarrolla rápidamente y se oscurece en fruta confitada, heno madura y tostados, junto con notas de regaliz.
- Boca: la opulencia del vino - contenida y suculenta, redondo en el fondo - se revela en la boca. Las diapositivas sobre y se extiende, y el vino se vuelve más compleja y nervioso, más sedoso que es cremosa. El conjunto finalmente se funde en una amargura exquisita teñida con el sabor salado del mar
- El tiempo en el año 2006 fue mixta, pero cálido y seco en general. Mientras que julio fue muy picante, agosto fue inusualmente frío y húmedo. El tiempo casi veraniego en septiembre hizo posible la vendimia por la desecación de los pocos parches de botritis y la maduración de la uva mucho más de lo habitual. La cosecha comenzó el 11 de septiembre y duró casi cuatro semanas.
Ver más
,

Dom Perignon 2006

4 /5

sólo existe Dom Perignon Vintage. Sólo se seleccionan las mejores bahías de los años más notables, sobre todo el campo. Cada cosecha tiene su propio carácter, único, que refleja las condiciones especiales de su año. De acuerdo con Richard Geoffreoy, bodega principal Dom Perignon, "las uvas son nunca es el mismo de un año a otro. Si una cosecha no cumple con los criterios de Dom Perignon, habrá sin año de cosecha ese año no. "La singularidad absoluta de Dom Pérignon nace de este compromiso.

Dom Pérignon Vintage 2006 no es una excepción a la regla: la precisión es extrema y cincelado. Este excelente cava revela un vestido llamativo de un hermoso pez de ojos saltones, dejando entrever las burbujas finas y delicadas. La nariz emana dulzura, pureza, revelando un sabor a fruta delicada y el ramo de flores, realzado con un toque de regaliz. En el paladar el vino se deposita gallantly en el paladar, luego explota bewilderingly complejo, antes de cerrar en una sal y hielo frío languid final. Simplemente exquisito.

MARIDAJE: solo
Ver más
,

4 /5

Tiene un color muy vivo. Aromas de levadura y de fermentación.Estaba muy bien.
Acompaña muy bien las verduras y la carne a la barbacoa.
Lo tomé con mis hermanos.
Ver más
,

Dom Pérignon Champagne Brut 2006

Ver más
Opiniones sobre otras añadas de Dom Pérignon Vintage 200620042002

5/5

Ok
Ver más
Josep Hierro I Julia

4.5/5

Tenía una botella guardada para una ocasión especial y finalmente se presentó. La verdad es que la espera mereció la pena, este Dom Perignon Vintage 2002 es un Champagne sutil, con aromas muy finos en nariz, y en boca su cremosidad es algo especial. Las burbujas son tan finas que a veces te planteas si es un cava o un vino blanco, pero su suavidad hace que beberlo sea una experiencia única. Excelente
Ver más
Alberto Martínez Alcón
Dom Perignon vintage 2002