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Champagne

Dom Pérignon Vintage Rosé 2006

75cl

RP95ParkerWS96Wine Spectator

Dom Pérignon Vintage Rosé 2006

329,90€
329,90€
Tienda: Precios en otras tiendas Entrega estimada: 24h - 3 dias
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Color de Espumoso: Rosado
Añada: 2006 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Dom Pérignon
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Tipo De Espumoso: Brut
Dom Pérignon Vintage Rosé 2006 (329,90€) nos llega de la mano de Dom Pérignon. Se trata de un vino espumoso de Champagne que contiene una selección de pinot noir, pinot meunier y chardonnay de la añada 2006. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con puntuación de robert parker: 95 y puntuación de wine spectator: 96.

Descripción de Dom Pérignon Vintage Rosé 2006

Dom Pérignon Vintage Rosé 2006 (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Nariz: El buqué es cautivador, maduro y profundo. Una combinación entre la oscuridad de las especias y del cacao. Unos frutos majestuosos: higo y albaricoque asados y naranja confitada. En conjunto se respira con acentos ahumados.
  • Boca: La amplitud del vino se extiende inmediatamente. La intensidad y la suculencia mantienen la nota, jugando con su faceta suave y crujiente. La sensación sedosa en boca se funde con una estructura suave, firme y granulada y una sugerencia ligeramente vegetal. La vinosidad se torna yodada.

UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: Meses en acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Es globalmente cálido y seco, pero con contrastes. Aunque el mes de julio es canicular, el mes de agosto es inusualmente fresco y húmedo. Pero es el carácter casi estival de septiembre lo que define la añada, secando los escasos focos de botrytis y ofreciéndole una madurez superior a la media. La cosecha comienza el 11 de septiembre y dura casi tres semanas.

MARIDAJE DEL VINO: Marida a la perfección con la cocina sencilla, modesta, pura, auténtica y tradicional del sur de Europa como Italia, España o Francia.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Puntos

RP95ParkerWS96Wine Spectator

Opiniones de Dom Pérignon Vintage Rosé 2006

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5 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Dom Pérignon Vintage Rosé 2006:Puntuar Dom Pérignon Vintage Rosé 2006:

4 /5

Lo he abierto con la familia.
Se notaba un color más pálido. Nariz muy agradable donde destacan notas de pan horneado y levaduras. Un sabor típico de vino.
Un espumosos que va muy bien para cualquier momento.
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Dom Pérignon Vintage Rose Cuvée 2006

Opiniones sobre otras añadas de Dom Pérignon Vintage Rosé 200620052015

4/5

- En boca el vino tiene un vinosidad arriostramiento. Su riqueza inicial se expande y se afirma a sí mismo, llegando a ser más físico, potente y estructurado. Tiene notable longitud en la boca, con un toque de regaliz y un telón de fondo de la naranja de sangre jugosa, amargo.
- En nariz, notas tropicales de guayaba y curry de la hoja se derriten en las clásicas más de cáscara de fruta de hueso y muy madura. Cacao y especias tostadas complementan el conjunto.
- Las condiciones adecuadas para la fabricación de Dom Perignon Vintage blanco no garantizan la producción de una rosa.
- El color salmón pálido se logra mediante la adición de vino Pinot Noir sigue en rojo a una mezcla de los vinos tranquilos hecha de Pinot Noir y Chardonnay. El vino Pinot Noir debe ser de una calidad excepcional. La inclusión de Chardonnay es importante para el personaje de Dom Perignon Rose, un ingrediente vital en la producción de un vino de equilibrio perfecto.
- Los dos uvas juntos ofrecen la armonía y la complejidad que es menos probable que se alcance en Champagne por cualquiera de uva por sí sola.
- Dom Perignon rosas siguen siendo un bien escaso debido a las pequeñas cantidades disponibles de cada año de cosecha.
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Anónimo
Dom Pérignon Brut Rosé Vintage 2005

4/5

Lo probé en un bar informal en la playa.
Presenta un color muy bonito. Notas marcadas de levadura. Este 2015 es bastante untuoso.
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