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Champagne

Jacquesson Cuvée Nº742

75cl

RP94ParkerWS94Wine Spectator

Jacquesson Cuvée Nº742

46,38€
46,38€
Tienda: VcommeVin ES (Francia) Precios en otras tiendas Entrega estimada: 5 - 7 dias
Gastos de envío: 14,00€

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Champagne Jacquesson
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Champagne Jacquesson es el elaborador de este Jacquesson Cuvée Nº742 (46,38€), un vino espumoso de la DO Champagne con racimos seleccionados de pinot noir, pinot meunier y chardonnay y con 12º de graduación alcohólica. Jacquesson Cuvée Nº742 se puede acompañar de risotto y quesos. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido puntuado con puntuación de robert parker: 94 y puntuación de wine spectator: 94.

Descripción de Jacquesson Cuvée Nº742

Jacquesson Cuvée Nº742 (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne (Champagne, Francia).

VIÑEDO: Champagne Jacquesson.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Madura sobre las lías durante 2 meses en depósitos de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, para luego ser despalilladas, seguido de una maceración en frío sobre las pieles durante 12 horas, para luego realizar un prensado suave. Pasa por una doble fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15°C.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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Puntos

RP94ParkerWS94Wine Spectator

Opiniones de Jacquesson Cuvée Nº742

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9 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Jacquesson Cuvée Nº742:Puntuar Jacquesson Cuvée Nº742:

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NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo, reflejos dorados y perlaje abundante y persistente.
  • Nariz: bouquet compuesto por una base cítrica y ligeramente confitada, toques de frutos secos, minerales y matices pedregosos.
  • Boca: una efervescencia fina y sedosa entrelazada con un retorno olfativo preciso, final con limpieza, sabor y notas dulces.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: los Chardonnays de Avize y Pinots Noirs de Aÿ y Dizy son particularmente exitosos! La cosecha se completa con algunos vinos reservados. Aÿ, Dizy & Hautvillers (59%), y Avize & Oiry (41%). Elaborado con vinos de la cosecha 2014. La mezcla se completa con la adición de algunos vinos de reserva.

UVAS: chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%.

ELABORACIÓN: los vinos base fueron fermentados espontáneamente y añejados en barriles de madera.

MARIDAJE DEL VINO: crustáceos y segundos platos de pescado.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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4 /5

Lo tomé con compañeros de la Uni.
Su color me pareció muy atractivo. Aromas de panadería en nariz. Goloso y complejo.
Está tan bueno que es mejor acompañarlo con una buena comida.
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4 /5

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Súperior

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