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Poder beber una de copa champagne en el día a día es algo al alcance de pocos. O lo era, porque Laure D'Echarmes consigue algo prácticamente inaudito: permitirnos el lujo de una copa de champagne sin necesidad de esperar a grandes ocasiones. Ah, y sin que ello merme la calidad.
Porque Laure d'Echarmes Brut es un champagne evocador, elegante, seductor y accesible, un clásico coupage varietal de la zona con un mínimo de dos años de crianza en rima que le otorgan un perfil redondo, con una nariz predominantemente floral y un punto de bollería muy acertado.
Una excelente oportunidad de gozar de la denominación más sofisticada de Francia.
Ficha técnica
Tipo De Vino: | Vino espumoso |
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Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
Bodega: | G. Gruet Et Fils |
Uvas: | Chardonnay, Meunier, Pinot Noir |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Tipo De Espumoso: | Brut |
Descripción de Laure d'Echarmes Brut
Laure d'Echarmes Brut (Chardonnay, Meunier y Pinot Noir)
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: notas florales con un toque de bollería.
- Boca: bastante redondo, con buen equilibrio en boca, con una sutil dosificación.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
UVAS: Pinot noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
ENVEJECIMIENTO: envejecimiento mínimo durante 2 años en rima. Dosage de entre 8 y 10 gramos de azúcar por litro.
ELABORACIÓN: recolección y selección de los granos a mano. Vinificación en prensas tradicionales y neumáticas. Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques a temperatura controlada.
MARIDAJE DEL VINO: carne de cero, pescado azul, marisco, quesos tiernos y cremosos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Cómo servir
Temp. de consumo
10ºC