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Champagne

Louis Roederer Cristal 2007

75cl

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El enólogo Jean Baptiste Lécaillon dice acerca de éste magnífico champán: "Un vino de puro placer y vino gastronómico sofisticado, cristal es a la vez potente y delicado, combinando sutileza y precisión". Sólo la genialidad de Louis Roeder siguiendo la petición de Alejandro II, fue capaz de producir éste cristal. Cuando el Pinot Noir y el Chardonnay alcanzan su perfecto estado de madurez, este espumoso Francés envejece durante 6 años y 8 meses después del Degüelle y sólo entonces nace Louis Roederer Cristal, un vino de crianza, que puede conservarse más de 20 años sin perder su frescura y su carácter, como sólo los genios lo saben hacer. Para ser degustado por aquellos que viven una vida genial desde lo sensorial.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2007 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Louis Roederer
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir, Pinot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2015
Consumo Óptimo Hasta: 2021
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Louis Roederer Cristal 2007

Louis Roederer Cristal 2007 (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Noir y Pinot)

NOTA DE CATA DE Louis Roederer Cristal 2007:

  • Vista: oro dorado con reflejos ligeramente anaranjados y cálidos. Burbuja impecable, fina, regular y dinámica.
  • Nariz: un ataque de frutos jugosos y maduros (pera Williams), de frutos rojos ligeramente acidulados (grosella), notas de pastelería caliente y de tarta de manzana caramelizada recién salida del horno, notas de chocolate blanco y de avellanas, yuxtaposición de aromas de frutos maduros, acidulados y azucarados, con notas más tostadas de la crianza.
  • Boca: ataque en boca concentrado con frutos maduros, notas de humo, profundidad. texturas sedosas, aterciopeladas, casi fundentes, un conjunto fundido y sensual. Unos matices empolvados y salinos en la punta de la lengua.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

VIÑEDO: Louis Roederer

UVAS: 58% de Pinot noir - 42% de Chardonnay - 15% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) con un bazuqueo semanal.

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La Bodega

Louis Roederer

Louis Roederer

La pasión por los grandes vinos y el deseo de compensar los límites que la "política del castillo" imponen en el desarrollo de Louis Roederer Champagne han hecho que Jean Claude y Frédéric Rouzaud empezaran a adquirir un exclusivo grupo de bodegas que, aunque independientes, comparten la misma filosofía de excelencia, y que hoy forman el "Grupo Louis Roederer".

Más sobre la Bodega

Puntos

RP95ParkerWS94Wine SpectatorRVF19RVFB+D18Bettane & Desseauve

Opiniones de Louis Roederer Cristal 2007

3.6

29 opiniones de clientes
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Louis Roederer Cristal 2007

3 /5

Sabor: Ácido alta, mucho sabor a limón con un sabor de piña en las notas finales. Muy buena espuma.

Comentario: En comparación con 06 victorias 06 grande. 07 es una verdadera bomba de limón. ácido cítrico Demasiado y elimina la complejidad del vino. Sin embargo, sigue siendo un muy buen champán.
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4 /5

NOTA DE CATA DE Louis Roederer Cristal Brut Millésime 2007:
- Vista: cristalino, rica espuma, con una efervescencia interminable.
- Nariz: amplio, intenso, cálido pan de corteza , fruta blanca, miel, chocolate y delicadas sensaciones especiadas.
- Boca: rico, satisfactorio, con una concentración entusiasmante y con gran longitud.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Louis Roederer
UVAS: Pinot Noir y Chardonnay.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 9ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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4 /5

NOTA DE CATA DE Cristal Roederer 2007:
- Vista: limón brillate, ligeras notas ambarinas.
- Nariz: bouquet clásico, elegante y discreto a la vez. Un ataque de frutos jugosos y maduros (pera Williams), de frutos rojos ligeramente acidulados (grosella), notas de pastelería caliente y de tarta de manzana caramelizada recién salida del horno.
- Boca: burbuja impecable, fina, regular y dinámica, ataque en boca, concentrado, con frutos maduros, notas de humo, otra vez, una impresión de profundidad natural, texturas sedosas, aterciopeladas, casi fundentes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.

UVAS: 58% de Pinot noir y 42% de Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: como aperitivo, carpaccio de lomo Ibérico.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
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Opiniones sobre otras añadas de Louis Roederer Cristal 20072009

5/5

Muy buena millesime
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