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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Añada: | 2012 |
| Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Bodega: | Moët & Chandon |
| Volumen: | 75cl |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12.5% |
| Tipo De Espumoso: | Extra Brut |
Elaboración de Moët & Chandon Grand Vintage Extra Brut Etui 2012
Moët & Chandon Grand Vintage Extra Brut Etui 2012
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:Una botella de champagne Moet et Chandon grand vintage extra brut 2012 presentada en un estuche.
NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido brillante, reflejos verdes y una burbuja fina y persistente.
- Nariz: notas iniciales de flores blancas frescas, esencias de pastelerías, suaves y doradas, un toque de nuez fresca, avellana o biscote, aroma frutas crujientes: pera, melocotón blanco y nectarina.
- Boca: primer contacto suave y fluido, textura, suave como el cachemir o el fieltro, suavidad inicial, tramo ácido, nota final yodada y ácida, subrayada por un suculento matiz de pomelo rosa.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
UVAS: 41% Chardonnay, 33% Pinot noir, 26% Meunier.
ENVEJECIMIENTO: envejecimiento tras el degüelle de 6 meses como mínimo y maduración en bodega durante 5 años como mínimo.
ELABORACIÓN: la cosecha suele tener lugar habitualmente durante la segunda mitad del mes de septiembre.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12.5%
Tiene un color muy atractivo. Nariz muy agradable donde destacan notas de pan horneado y levaduras. Gusto a caramelo.