Moët & Chandon Nectar Impérial

NOTAS DE PROVA:

• Visão: amarelo brilhante, acentos do ouro.
• Olfato: uma explosão de frutas exóticas, abacaxi e manga, ameixa sensualidade e damasco e memória de baunilha luz.
• Paladar: combina cremosidade e vitalidade, frutos exóticos (abacaxi, manga) de alta intensidade, de seda pêssego consistência vinha e mirabela, vigorosa frescura toranja. Generosa e cheia de vida.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Champagne.

UVAS: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30 a 40%) e Chardonnay (10 a 20%), dos quais entre 20% e 30% da reserva de vinhos seleccionados para melhorar a sua intensidade, riqueza e perseverança.

EMPARELHAMENTO: foie gras, salmão defumado ou truta, queijos azuis, queijos duros e caril de frango.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12%

SMAKS NOTATER:

• Visning: lys gul, gull aksenter.
• Nese: en eksplosjon av eksotiske frukter, ananas og mango, sensualitet plomme og aprikos og lys vanilje minne.
• Boca: kombinerer creaminess og vitalitet, eksotiske frukter (ananas, mango) med høy intensitet, silkeaktig konsistens vingård fersken og Mirabelle, energisk friskhet grapefrukt. Sjenerøs og full av liv.

BENEVNELSE: Champagne.

DRUER: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30 til 40%) og Chardonnay (10 til 20%), hvorav mellom 20% og 30% fra reserveviner er valgt for å forbedre dens styrke, rikdom og utholdenhet.

SAMMENKOBLING: foie gras, røkt laks eller ørret, blå ost, harde oster og chicken curry.

TEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOL: 12%