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Champagne

Mumm Cordon Rouge

75cl

WS90Wine Spectator

Mumm Cordon Rouge

29,95€
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Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 3 días
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 150,00€

Te gustará saber que…

Mumm Cordon Rouge es el champagne de las grandes ocasiones y de los grandes eventos.

Es un champagne famoso en el mundo entero, un valor seguro con un montón de historia tras de sí. Tanto es así que la banda roja de la etiqueta que como homenaje a algunos de sus más prestigiosos clientes, Mumm decide adornar sus botellas con una cinta de seda roja —una referencia a la Legión de Honor— y cerrarlas con un sello ovalado. Es gracias a Mumm Cordon Rouge que Mumm se ha convertido en la 'Maison' más importante de champagne.

Y para que ello sea así, el maestro bodeguero de Mumm, Didier Marotti, al frente del equipo de enólogos de Mumm, se encargan que el coupage final del champagne —compuesto predominantemente por Pinot Noir, con Chardonnay y un pequeño porcentaje de Meunier— exprese la complejidad, profundidad y elegancia características de la marca.

Porque... Mumm Cordon Rouge marca la pauta de lo posible y celebra la emoción y la intensidad de las nuevas experiencias.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: G.H. Mumm
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Puntuación De James Suckling: 91

Descripción de Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge (Chardonnay, Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes que ya demuestran la exquisitez de este champagne. Una capa fresca, amarillo dorado con reflejos de jade.
  • Nariz: Intensos aromas de fruta blanca, notas cítricas y florales, toques de brioche y mantequilla con recuerdos almibarados, desprende aromas de lichi, piña y praliné.
  • Boca: Buena entrada, con volumen, carbónico bien integrado y notable acidez. Vuelven aromas que ya apreciamos en nariz, como la fruta blanca (manzana). Final persistente y sabroso.

VIÑEDO: Los vinos proceden de 120 Crus y están situados en 8 pueblos históricos (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize y Cramant).

ELABORACIÓN: El maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al 'coupage' final.

ENVEJECIMIENTO: Envejece durante 30 meses en el botellero.

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Cómo servir

Temp. de consumo

6-8ºC

La Bodega

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Toda la filosofía de la casa de champán G.H. Mumm se puede resumir en el famoso lema de su fundador, Georges Hermann Mumm: sólo lo mejor. Mumm es hoy día una de las marcas más populares y líderes del grupo francés Pernod Ricard.

Más sobre la Bodega

Puntos y premios

WS90Wine Spectator 2017 Gold Medal - International Wine & Spirits Competition2016 Gold Medal - The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Opiniones de Mumm Cordon Rouge

4.4

128 opiniones de clientes
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Mumm Cordon Rouge : l'emblème de la Maison. C'est à Georges Hermann Mumm, qui lui lèguera ses initiales, que l'on doit cette cuvée emblématique de la Maison. En 1876, pour honorer ses clients prestigieux, il décide d'orner le flacon d'un ruban de soie rouge, signe de l'Ordre Royal Saint-Louis puis du Grand Cordon de la Légion d'honneur. Favori des souverains, le cordon rouge devient si célèbre qu'il finit par incarner le symbole de la marque. Le chef de cave nous l'explique : « Signature de la Maison, cette cuvée exige d'en perpétuer le style : l'équilibre subtil entre fraîcheur et intensité. ». En effet, l'originalité du vignoble de la Maison Mumm se reflète dans l'assemblage de cette cuvée : prédominance du pinot noir, forte présence du chardonnay et touche de meunier. Pour parachever l'assemblage et assurer la constance du style, le Chef de Caves intègre 25 à 30 % de vins de réserve, pour apporter de la complexité dans l'assemblage final tout en lui donnant plus d'ampleur.
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