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Mumm Cordon Rouge Balthazar

Balthazar

Mumm Cordon Rouge Balthazar

1.626,37€
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Mumm Cordon Rouge es el champagne de las grandes ocasiones y de los grandes eventos.

Es un champagne famoso en el mundo entero, un valor seguro con un montón de historia tras de sí. Tanto es así que la banda roja de la etiqueta que como homenaje a algunos de sus más prestigiosos clientes, Mumm decide adornar sus botellas con una cinta de seda roja —una referencia a la Legión de Honor— y cerrarlas con un sello ovalado. Es gracias a Mumm Cordon Rouge que Mumm se ha convertido en la 'Maison' más importante de champagne.

Y para que ello sea así, el maestro bodeguero de Mumm, Didier Marotti, al frente del equipo de enólogos de Mumm, se encargan que el coupage final del champagne —compuesto predominantemente por Pinot Noir, con Chardonnay y un pequeño porcentaje de Meunier— exprese la complejidad, profundidad y elegancia características de la marca.

Porque... Mumm Cordon Rouge marca la pauta de lo posible y celebra la emoción y la intensidad de las nuevas experiencias en un formato, el Balthazar, excepcional.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: G.H. Mumm
Volumen: 1200cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Puntuación De James Suckling: 91

Descripción de Mumm Cordon Rouge Balthazar

Mumm Cordon Rouge Balthazar (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes que ya demuestran la exquisitez de este champagne. Una capa fresca, amarillo dorado con reflejos de jade.
  • Nariz: Intensos aromas de fruta blanca, notas cítricas y florales, toques de brioche y mantequilla con recuerdos almibarados, desprende aromas de lichi, piña y praliné.
  • Boca: Buena entrada, con volumen, carbónico bien integrado y notable acidez. Vuelven aromas que ya apreciamos en nariz, como la fruta blanca (manzana). Final persistente y sabroso.

VIÑEDO: Los vinos proceden de más de 100 Grands Crus y están situados en 8 pueblos históricos (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize y Cramant).

ENVEJECIMIENTO: 20 meses de maduración en las bodegas de la Casa.

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza generalmente entre finales de septiembre y mediados de octubre, aproximadamente 100 días después de la floración. Se realiza exclusivamente a mano, parcela a parcela, racimo a racimo y emplea aproximadamente a 1.000 vendimiadores.El maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al 'coupage' final.

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Cómo servir

Temp. de consumo

7-9ºC

La Bodega

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Toda la filosofía de la casa de champán G.H. Mumm se puede resumir en el famoso lema de su fundador, Georges Hermann Mumm: sólo lo mejor. Mumm es hoy día una de las marcas más populares y líderes del grupo francés Pernod Ricard.

Más sobre la Bodega

Premios

2017 Gold Medal - International Wine & Spirits Competition2016 Gold Medal - The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Opiniones de Mumm Cordon Rouge Balthazar

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1 opiniones de clientes
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Jag tog detta Cordon Rouge Balthazar under en vinprovning.
En avslagen färg av Chardonnay. En blandning av aromer av jäst och bakverk. Denna Chardonnay hade en väldigt god smak.
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Cordon Rouge Balthazar

4 /5

Boa cor. Odores de levedura e padaria.O Cordon Rouge Balthazar tem toque de champanhe.
Saboreamos num churrsco.
Bom vinho e boa companhia.
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Cordon Rouge Balthazar

4 /5

Hadde aromaer av gjær. God smak , lett vin.
Den syrligste av G.H. Mumm.
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