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Champagne

Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar

Nebuchadnezzar

Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar

1.671,77€
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Tienda: Lilovino ES (Francia) Entrega estimada: 5 - 9 dias
Gastos de envío: 16,60€

Te gustará saber que…

Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar representa el corazón de la Maison Mumm. La cuvée debe su nombre a la famosa cinta roja de la Legión de Honor, la más alta condecoración civil de Francia, que ha adornado todas las botellas desde 1876.

Con un terruño único compuesto por 218 hectáreas de viñedos, el 98% de los cuales están clasificados como Grands Crus, Maison Mumm se distingue por su incomparable conocimiento de las vides y el proceso de mezcla, que le permite obtener champagne de calidad constante y fiel al estilo único, distinguido por su frescura e intensidad, de la casa.

G.H. Mumm domina a la perfección el arte de encontrar el punto adecuado de potencia y riqueza frutal del Pinot Noir, la variedad de uva por excelencia de la Maison, para revelar la personalidad de cada cuvée.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: G.H. Mumm
Volumen: 1500cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción de Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar

Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Presenta a la vista burbujas abundantes pero finas y elegantes que ya demuestran la exquisitez de este champagne. Una capa fresca, amarillo dorado con reflejos de jade.
  • Nariz: Intensos aromas de fruta blanca, notas cítricas y florales, toques de brioche y mantequilla con recuerdos almibarados, desprende aromas de lichi, piña y praliné.
  • Boca: Buena entrada, con volumen, carbónico bien integrado y notable acidez. Vuelven aromas que ya apreciamos en nariz, como la fruta blanca (manzana). Final persistente y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Los vinos proceden de más de 100 Grands Crus y están situados en 8 pueblos históricos (Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Mailly, Avize y Cramant).

UVAS: 45% pinot noir, 30% chardonnay, 25% pinot meunier

ENVEJECIMIENTO: 20 meses de maduración en las bodegas de la Casa.

ELABORACIÓN: La vendimia se realiza generalmente entre finales de septiembre y mediados de octubre, aproximadamente 100 días después de la floración. Se realiza exclusivamente a mano, parcela a parcela, racimo a racimo y emplea aproximadamente a 1.000 vendimiadores.El maestro de bodega añade entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, lo que aporta una mayor complejidad y profundidad al 'coupage' final.

MARIDAJE DEL VINO: combina a la perfección con carnes y pescados blancos, como el rape o el salmonete. También complementa los cremosos sabores del paté, hojaldres de quesos y verduras, canapés, aperitivos, carnes blancas delicadas y pescados ligeros en salsas cremosas.

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Cómo servir

Temp. de consumo

8-10ºC

La Bodega

G.H. Mumm

G.H. Mumm

Toda la filosofía de la casa de champán G.H. Mumm se puede resumir en el famoso lema de su fundador, Georges Hermann Mumm: **sólo lo mejor. Mumm es hoy día una de las marcas más populares y líderes del grupo francés Pernod Ricard.

Más sobre la Bodega

Premios

2017 Gold Medal - International Wine & Spirits Competition2016 Gold Medal - The Champagne & Sparkling Wine World Championships

Opiniones de Mumm Cordon Rouge Nebuchadnezzar

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2 opiniones de clientes
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4 /5

Un buen espumoso para acabar muy bien la comida. Lo he descubierto con gente de la G.H. Mumm.
Se nota un color intenso. Marcados aromas de levadura. Notas de madera.
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