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Champagne

Ruinart Blanc de Blancs

75cl

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Ruinart Blanc de Blancs

69,50€
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Te gustará saber que…

Ruinart Blanc de Blancs es un champagne elaborado a partir de uvas de la Premier Crus de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims. Un Chardonnay puro, considerado como "el emblema del gusto Ruinart". Es agradable y vivo, un champagne gastronómico y seductor. Un gran clásico y valor seguro que siempre sorprende.

Ruinart es una marca de lujo "Grand Chic" y contemporánea, convertida en un verdadero símbolo de estética. La botella "anticuada", con sus curvas redondas y voluptuosas, es un objeto rico en elegancia.

Fundada en 1729, Ruinart fue la primera Casa de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, ahora noble y rebautizada como Ruinart de Brimont en 1817, administró la casa con la misma consistencia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Ruinart
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Nota Vinous: 92

Descripción de Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
  • Nariz: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo),fruta madura, cítricos como pomelo; aromas de fruta blanca, pera y un delicado melón.
  • Boca: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad. Es una variedad de brotación muy precoz y con un periodo corto de maduración. Los racimos son de tamaño pequeño y compactos. Las bayas son esféricas y de tamaño mediano, de color verde-amarillo y de hollejo medio grueso. El mosto tiene un muy elevado contenido en azúcares y una alta acidez.

UVAS: 100% Chardonnay

ENVEJECIMIENTO: crianza en cava controlada hasta 3 años antes de comercializar.

ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxible termorreguladas. Fermentación maloláctica.Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay (del 20 al 25% de vinos de reserva de los 2/3 años anteriores).

MARIDAJE DEL VINO: Excelente para aperitivo, langostinos, tartar de dorada, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco, foie, marisco, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Ruinart

Ruinart

Nacida de la inspiración de un monje muy adelantado a la sociedad de su época, Maison Ruinart fue fundada el 1 de septiembre del año 1729. Actualmente la Maison produce y comercializa excelentes vinos entre los que se encuentran el Ruinart Rose. el Dom Ruinart y el Dom Ruinart La Reserve 1998.

Más sobre la Bodega

Puntos y premios

RP89ParkerWS93Wine SpectatorHDV2Hachette VinsRVF15.5RVFB+D17Bettane & Desseauve 2013 3* - Le Guida Hachette des Vins2014 Gold Medal- Mundus Vini2015 Silver Medal - Mundus Vini2016 Gold Medal - Mundus Vini

Opiniones de Ruinart Blanc de Blancs

4.3

49 opiniones de clientes
  • 5
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4/5

Mon préféré en Champagne, dommage, un peu cher
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Ruinart Blanc de Blancs

5 /5

Buenisimo
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4 /5

Bien. Jolie rondeur et fraîcheur mais je m'attendais à ce petit quelque chose en plus qui fait la différence. Ceci dit celà reste un bon achat
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5 /5

Muy Bueno
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