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Champagne

Ruinart Blanc de Blancs

75cl

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Ruinart Blanc de Blancs

66,40€
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Te gustará saber que…

Ruinart Blanc de Blancs es un champagne elaborado a partir de uvas de la Premier Crus de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims. Un Chardonnay puro, considerado como "el emblema del gusto Ruinart". Es agradable y vivo, un champagne gastronómico y seductor. Un gran clásico y valor seguro que siempre sorprende.

Ruinart es una marca de lujo "Grand Chic" y contemporánea, convertida en un verdadero símbolo de estética. La botella "anticuada", con sus curvas redondas y voluptuosas, es un objeto rico en elegancia.

Fundada en 1729, Ruinart fue la primera Casa de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, ahora noble y rebautizada como Ruinart de Brimont en 1817, administró la casa con la misma consistencia.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Ruinart
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%
Tipo De Espumoso: Brut
Nota Vinous: 92

Descripción de Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
  • Nariz: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo),fruta madura, cítricos como pomelo; aromas de fruta blanca, pera y un delicado melón.
  • Boca: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: Los champagnes de Ruinart están protagonizados esencialmente por las cepas de Chardonnay que crecen en la Côte de Blancs y la Montaigne de Reims: Avize, Le Mesnil, Sillery y otros pagos considerados unánimemente como santuarios de esta variedad. Es una variedad de brotación muy precoz y con un periodo corto de maduración. Los racimos son de tamaño pequeño y compactos. Las bayas son esféricas y de tamaño mediano, de color verde-amarillo y de hollejo medio grueso. El mosto tiene un muy elevado contenido en azúcares y una alta acidez.

UVAS: 100% Chardonnay

ENVEJECIMIENTO: crianza en cava controlada hasta 3 años antes de comercializar.

ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxible termorreguladas. Fermentación maloláctica.Elaborado exclusivamente con uva Chardonnay (del 20 al 25% de vinos de reserva de los 2/3 años anteriores).

MARIDAJE DEL VINO: Excelente para aperitivo, langostinos, tartar de dorada, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco, foie, marisco, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6º-8º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

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La Bodega

Ruinart

Ruinart

Nacida de la inspiración de un monje muy adelantado a la sociedad de su época, Maison Ruinart fue fundada el 1 de septiembre del año 1729. Actualmente la Maison produce y comercializa excelentes vinos entre los que se encuentran el Ruinart Rose. el Dom Ruinart y el Dom Ruinart La Reserve 1998.

Más sobre la Bodega

Puntos y premios

RP89ParkerWS93Wine SpectatorHDV2Hachette VinsRVF15.5RVFB+D17Bettane & Desseauve 2013 3* - Le Guida Hachette des Vins2014 Gold Medal- Mundus Vini2015 Silver Medal - Mundus Vini2016 Gold Medal - Mundus Vini

Opiniones de Ruinart Blanc de Blancs

4.2

89 opiniones de clientes
  • 5
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    81
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Tu puntuación de Ruinart Blanc de Blancs:Puntuar Ruinart Blanc de Blancs:

5/5

Buenisimo
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Ruinart Blanc de Blancs

4 /5

Bien. Agradable redondez y frescura pero esperaba que algo extra que hace la diferencia. Dicho esto sigue siendo una buena compra
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,

5 /5

Muy Bueno
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,

4 /5

- Fabricado en la pura tradición Ruinart exclusivamente a partir de la uva Chardonnay Ruinart Blanc de Blancs, refleja una perfecta armonía. Su luminosidad sorprendente es aún mayor por la botella de vidrio transparente, una réplica de un modelo siglo 18.
- El más reciente de una línea de mezclas de uvas Chardonnay, este vino armónico envolverá paladares con sus sabores afrutados cálidos. Suave, delicado, equilibrado, esta Blanc de Blancs subirán a todas las ocasiones; un champán seducir deliberadamente que tentar.
- Mezcla de 100% Chardonnay Premier Cru de diferentes años.
- Muy bello color amarillo dorado pálido. Bella luminosidad y el brillo sorprendente. A mousse profusa con un anillo sostenido de perlas.
- Una intensa primera nariz con notas de cítricos frescos, principalmente cal. Una segunda nariz muy fina y florido.
- Muy suave, redondo y paladar armonioso. Buena vinosidad. Notas de nectarina, albaricoque y cereza-ciruela. Buena intensidad.
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