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Champagne

Salon 1997

75cl

RP95ParkerWS93Wine Spectator

Salon 1997

865,14€ 785,28€
785,28€ 865,14€
Tienda: Cave Grands Vins ES (Francia) Entrega estimada: 48h - 3 dias
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Te gustará saber que…

"Un gran vino, simplemente … con burbujas."

Salon está hecho sólo a partir Chardonnay de los viñedos del Mesnil y criado entre10 y 12 años en botella. Salón se comercializa solo en las añadas excepcionales. Las próximas son 2002, 2004, 2006 y 2008. Didier Depond el enólogo, describe el milléime 1997 como una añada madura, rica y abundante. Y Salon 1997 como sofisticado. Un champagne sinónimo de la elegancia francesa.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 1997 Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Champagne Salon Delamotte
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12.00%

Descripción de Salon 1997

Salon 1997 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo claro con brillantez
  • Nariz: limón, brioche tostado, jengibre y con un toque de café.
  • Boca: Se apoya en el paladar, con una nota mineral debajo. Elegante y con textura, casi cremoso, incluso, con un acabado fresco y delicioso.

UVAS: Chardonnay

TEMPERATURA DE CONSUMO: 4ºC y 8ºC

GRADO ALCOHÓLICO: 12,0%

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, Aves, Mariscos, Pescados Azules, Pescados Blancos, Quesos de Pasta Blanda.

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Cómo servir

La Bodega

Champagne Salon Delamotte

Champagne Salon Delamotte

El Champagne Salon es único y fue creado en el año 1911 bajo el signo de la unicidad: una única variedad de uva, el chardonnay; un solo terruño, la Côte des Blancs; un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger; un solo año, su añada.

Más sobre la Bodega

Puntos

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Opiniones de Salon 1997

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17 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Salon 1997:Puntuar Salon 1997:

4 /5

NOTA DE CATA DE Salon Salon Blanc 1997:
- Vista: amarillo pajizo, brillante, elegante burbuja constante, formación de una suave corona en su interior de la copa.
- Nariz: una intensidad aromática impresionante, unas notas iniciales de pan recién tostado, notas de frutos secos (avellanas tostadas), suaves notas de fruta cítrica (piel de limón, confitura de cítricos) y manzana verde, finas notas de mantequilla agria, suaves levaduras, fina bollería, elegantes tostados, galletas maría dulzonas, ligeros toques de pineda y resina de fondo.
- Boca: excelente entrada en boca con suave ataque, fresco, recorrido notable, cremoso, sabroso, notas de fruta cítrica y toques de fruta blanca madura, suaves toques amargos, frutos secos (avellanas, almendras), excelente acidez y magnífica persistencia. Final muy largo, postgusto de fruta blanca y retronasal de suaves tostados.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Champagne Salon Delamotte
UVAS: Chardonnay.

MARIDAJE DEL VINO: caviar, crustáceos a la plancha, ostras, percebes.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
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4 /5

La Casa de Champagne Salon fue fundada en 1911 por Eugène-Aimé Salon que hizo su fortuna en la industria peletera. Con sede en Mesnil-sur-Oger y la casa ahora pertenece al grupo Laurent-Perrier. La casa está dirigido por Didier depond. El Champagne Delamotte en Mesnil-sur-Oger, sala contigua, es la casa de la hermana.
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4 /5

Tenía un color poco intenso. Deliciosos aromas de bollería. Un vino bastante fresco.
Lo hemos probado en una barbacoa.
Tomé el 1997 con los compañeros de trabajo.
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S de Salon 1997

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Opiniones sobre otras añadas de Salon 1997199920072006

4/5

Excelencia Champagne, fino y elegante. Una legenda
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4/5

Quedaría muy bien con un pescado azul. Tenía que hacer un regalo por compromiso.
Tiene un tono muy intenso. S de Salon es en nariz un espumoso que desprende aromas de levadura. En boca no es demásíado potente.
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S de Salon 2007

4/5

Me ha atraído bastante el color. Deliciosos aromas de bollería.Es un vino bastante potente.
No iba nada bien con el pescado.
Con este grupo de amigo siempre pedimos Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc.
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Salon S Le Mesnil Blanc de Blancs Salon Blanc 2006

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