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Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Añada: | 1986 Otras añadas |
| Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Bodega: | Taittinger |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Chardonnay |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
Elaboración de Taittinger Comtes de Champagne 1986
Taittinger Comtes de Champagne 1986 (Chardonnay)
NOTA DE CATA DE Taittinger Comtes de Champagne 1986:
- Vista: dorado oscuro.
- Nariz: notas oxidativas de trufa, manzana asada y mineralidad.
- Boca: tarta de manzana, algunos de brioche y manzana de sidra. Cremoso, buena concentración y acidez.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Taittinger
UVAS: 50% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier y 35 en % Chardonnay.
MARIDAJE DEL VINO: aperitivo, embutidos y charcutería.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%
Cómo servir
La Bodega
Taittinger
Fundada en 1734 por Jacques Fourneux, comerciante de vinos, Champagne Taittinger es propiedad de la familia Taittinger desde 1932 y está considerada una de las bodegas elaboradoras de champagne más antiguas. Establecida en la histórica mansión de los Condes de Champagne, cuenta con unas magníficas cavas subterráneas construidas en el s. IV por los monjes benedictinos de la Abadía de Saint Nicaise.
Más sobre la Bodega