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Cuenta la leyenda que el conde Teobaldo IV, Rey de Navarra, personificó la altura de la influencia política, económica y artística de la región de Champagne en la primera mitad del siglo XIII. Rey, señor, gestor, trovador, conquistador y explorador, participó en las cruzadas y trajo de vuelta dos tesoros, la rosa de Damasco y una nueva variedad de uva predecesora de la Chardonnay.
El Taittinger Comtes de Champagne 2006 representa la quinta esencia del estilo de esta mítica bodega. Algunas de sus cosechas se han convertido en clásicos y se han unido a los espumosos más legendarios de la región. Con este champagne, se ha cumplido el cometido a la perfección, consiguiendo deleitar el paladar con mil sensaciones exquisitas y dejar una marca indeleble en el alma de quien tiene la suerte de probarlo.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Añada: | 2006 Otras añadas |
| Denominación: | Champagne (Champagne, Francia) |
| Bodega: | Taittinger |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Chardonnay |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 12% |
| Tipo De Espumoso: | Brut |
Elaboración de Taittinger Comtes de Champagne 2006
Taittinger Comtes de Champagne 2006 (Chardonnay)
NOTA DE CATA DE Taittinger Comtes de Champagne 2006:
- Vista: dorado pajizo brillante, espuma discreta y persistente.
- Nariz: muy expresivo y abierto, a la vez afrutado y con notas de brioche, aromas de melocotón, flores blancas y vainilla.
- Boca: muy expresivo, de gran generosidad, amplitud y complejidad.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne.
VIÑEDO: Taittinger
UVAS: Chardonnay.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 11ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
La Bodega
Taittinger
Fundada en 1734 por Jacques Fourneux, comerciante de vinos, Champagne Taittinger es propiedad de la familia Taittinger desde 1932 y está considerada una de las bodegas elaboradoras de champagne más antiguas. Establecida en la histórica mansión de los Condes de Champagne, cuenta con unas magníficas cavas subterráneas construidas en el s. IV por los monjes benedictinos de la Abadía de Saint Nicaise.
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