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Champagne

Veuve Clicquot Brut

75cl

WS91Wine Spectator

Veuve Clicquot Brut

43,00€ 38,50€
38,50€ 43,00€
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Te gustará saber que…

Veuve Clicquot Brut es un Champagne de la legendaria bodega francesa Veuve Clicquot, que desde 1772 produce espumosos de calidad premium. Tanta es su tradición que en 2008 se encontró, en el castillo de Torosay (Isla de Mull, Escocia), una botella de Veuve Clicquot de 1893, considerada hoy un verdadero tesoro. Para su elaboración, se utiliza un ensamblaje de 50 a 60 pagos diferentes compuestos por Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, que dan al conjunto estructura, redondez, elegancia y delicadeza.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Otras Añadas: Otras añadas
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Veuve Clicquot
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%
Tipo De Espumoso: Brut
Envejecimiento: Joven

Descripción de Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Brut (Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Vista: un precioso color, reflejos amarillo-dorados, espuma abundante y fina.
  • Nariz: De entrada recuerda a frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche.
  • Boca:

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne

VIÑEDO: uvas de entre 50 y 60 añadas diferentes. En su mayoría procedentes de pagos clasificados como "Grands Cru"

UVAS: 50% Pinot noir, 20% Meunier, 30% Chardonnay

ENVEJECIMIENTO: largo envejecimiento en "Crayères" (mínimo de 3 años para los Yellow Label) lo que confiere al champán su sedosidad.

ELABORACIÓN: Mezcla un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivo, risotto, tartare de pescado, mariscos, salmon, pasta fresca, quesos

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8º-10º C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Bodega

Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

Madame Clicquot nació en Reims en 1777. Como hija del barón Nicolás Ponsardin, su estatus social le otorgó una educación excelente basada en los valores y principios morales tradicionales de la época.

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Puntos

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Opiniones de Veuve Clicquot Brut

4.1

119 opiniones de clientes
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4/5

Muy bueno
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Veuve Clicquot Brut

4 /5

recibido nada.
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3.5 /5

Fina burbuja, suave en boca, fino toque goloso
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,

4.5 /5

Muy bien
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