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Champagne

Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Blanc de Blancs

75cl

92,93€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Vouette & Sorbée
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vouette & Sorbée elabora Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Blanc de Blancs , un vino espumoso de la DO Champagne. Según los usuarios de Drinks&Co, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Elaboración de Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Blanc de Blancs

Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Blanc de Blancs

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo rubí brillante.
  • Nariz: Vouette & Sorbée Blanc d' Argile Brut Nature es un champagne elegante y mineral con notas de frutas de hueso y alguna pincelada de frutas rojas que sorprende.
  • Boca: En boca pasa con una textura de agradable astringencia y longitud excelente. Reafirma su mineralidad e incluso puede presentar algún toque salino con matices que recuerdan a un Grand Cru de Chablis.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne (Francia).

VIÑEDO: Vouette & Sorbée.

UVAS: 100% Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Fermentación con levaduras indígenas en barricas usadas de roble borgoñón. Crianza en la misma barrica durante 10 meses y posterior crianza en botella de 2 años aproximadamente. No Filtrado, no clarificado y SO2 total bajísimo, entorno a 20 mg/l.

ELABORACIÓN: Blanc de blancs fermentado en barricas nuevas de roble, de 300 litros. Vinificación según el sistema tradicional champenoise.

MARIDAJE DEL VINO: Vino delicado que va bien en compañia de platillos de aperitivo, camarones, ostras y vieiras.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 9°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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Opiniones de Vouette & Sorbée Blanc d'Argile Blanc de Blancs

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