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Champagne

Vouette & Sorbée Textures Blanc de Blancs

75cl

101,33€ (Precio aproximado)

Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Champagne (Champagne, Francia)
Bodega: Vouette & Sorbée
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vouette & Sorbée es el elaborador de Vouette & Sorbée Textures Blanc de Blancs , un vino espumoso con DO Champagne.

Elaboración de Vouette & Sorbée Textures Blanc de Blancs

Vouette & Sorbée Textures Blanc de Blancs

NOTA DE CATA:

  • Vista: Intenso color amarillo pajizo dorado.
  • Nariz: Una nariz bellamente profunda y compleja pero fina, con aromas de fruta madura, concentrada, blanca y de carne amarilla.
  • Boca: Puro, redondo, fino y muy elegante en el paladar, este es un cuvée jugoso, perfectamente equilibrado y bellamente vinoso con una mousse muy fina y una intensidad sutil. Es firme y estimulantemente salado en el complejo final, con sabores a manzana madura y limón / lima en el retrogusto.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Champagne, Francia.

VIÑEDO: Vouette & Sorbée.

UVAS: 100% Pinot Blanc.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 36 meses en botella.

ELABORACIÓN: Cosecha a mano, dura alrededor de 3 semanas. Fermentación del vino base en anforas y barricas nuevas de roble francés de 3000 litros.

MARIDAJE DEL VINO: Vino ideal para toar en compañia de platillos de carnes blandas, como pollo, pescado y carnes de caza.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

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Opiniones de Vouette & Sorbée Textures Blanc de Blancs

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