Francia
Courvoisier V.S.O.P. 1L
1LCourvoisier V.S.O.P. 1L
Te gustará saber que…
El Courvoisier V.S.O.P. 1L es una bebida histórica que lleva el nombre de uno de los fundadores de la compañía que lo elabora. Está ubicada en Bercy y ha sido reconocida desde comienzos del siglo XIX cuando Napoleón III visitó sus instalaciones y quedó sorprendido por la exquisitez y la perfección de su coñac. Por eso ha sido llamado 'el coñac de Napoleón'
El Courvoisier V.S.O.P. 1L , con su peculiar historia, surge de la combinación de varios tipos de vinos (Fins Bois, Petites Champagnes y Borderies) y a ellos debe la complejidad y la armonía de sus sabores. Se madura primero en barricas nuevas de roble y luego en barricas viejas que acentúan sus mejores características.
Ficha técnica
| Categoría: | Coñac (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Courvoisier |
| Volumen: | 100cl Otros volúmenes |
| Vol. De Alcohol: | 40% |
| País: | Francia |
Descripción
Courvoisier V.S.O.P. 1L
NOTA DE CATA:
- Color: El Courvoisier V.S.O.P. 1L tiene color ámbar acerezado.
- Olor: Notas de almendras tostadas, jazmin y melocotón.
- Sabor: Delicado bouquet y un excelente equilibrio entre roble y sabores exóticos. Cuerpo redondo, cálido, dulce y acaramelado con notas a ciruela pasa, vainilla y melocotón maduro.
PRODUCTOR: Courvoisier. La destilería fue fundada en 1809 y tiene su sede en la ciudad de Jarnac, una comuna de Francia, situada en el departamento de la Charente (Nueva Aquitania). Es una de las cuatro principales casas de coñac en el mundo y se encuentra en la cima del mercado de los espirituosos de lujo. En las últimas décadas, la bodega lidera la iniciativa de reconectar el coñac con su rico patrimonio mixológico y en 2009 decidió crear un comercial en 3D que rompió el mito de que el coñac sólo debe servirse solo.
PAÍS: Francia
DETALLES DE ELABORACIÓN: Courvoisier V.S.O.P. 1L es el resultado de varios aguardientes que fueron elaborados de forma totalmente artesanal. La bodega utiliza técnicas innovadoras para la elaboración de este cognac: los aguardientes pasan por un proceso de microdestilación que permite conseguir la máxima potencia aromática posible. La destilación sobre lías es un proceso complejo y meticuloso, aportando notas afrutadas y almizcladas que evocan el aroma del jazmín. Envejece en barriles de roble de Limousin y en barriles de roble de grano fino de Tronçais ubicados en posición vertical. Su añejamiento le permite desarrollar un delicioso aroma del melocotón maduro.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
El Productor
Courvoisier
La bodega se encuentra en el Castillo de Jarnac, el cual está localizado en la población que lleva el mismo nombre, en el departamento de Charente, al oeste de Francia. Su historia se remonta al año 1809, en tiempos de la Revolución Francesa, cuando el primer Emperador de Francia, Napoleón Bonaparte, tomó el trono. Emmanuel Courvoisier, el fundador, y Louis Gallois, alcalde de Bercy en esos momentos, se juntaron para abrir una empresa de vinos y bebidas destiladas en los alrededores de París.
Más sobre el Productor
