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Lanzado al mercado hace ya casi un siglo, el Cognac Delamain Pale & Dry se elabora exclusivamente con aguardientes procedentes de la región de Grande Champagne, el 'terroir' más importante de la denominación de origen Cognac. Elegante y delicado, ha sido madurado cuidadosamente en barricas de roble francés.
Con un bouquet largo e intenso, vigorosamente perfumado con notas frutales de albaricoque, cítricos y vainilla, su sabor es muy delicado en boca y da fe de la sutileza de un envejecimiento lento, con un final pleno y suave. Ideal para degustar en ocasiones especiales y sobremesas en buena compañía.
Ficha técnica
Categoría: | Coñac (Destilados) |
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Productor: | Delamain |
Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
Uvas: | Ugni Blanc |
Vol. De Alcohol: | 40% |
País: | Francia |
Descripción de Delamain Pale & Dry
Delamain Pale & Dry (Ugni Blanc)
NOTA DE CATA:
- Color: Delamain Pale Dry X. O. presenta un color amarillo dorado brillante
- Olor: Intenso con aromas florales de vainilla y aromas rancios
- Sabor: Seco, redondo, afrutado y ligeramente dulce
ELABORACIÓN: Elaborado a partir de ugni blanc recolectado con una madurez tardía, obteniendo un vino blanco natural y fuerte con un bajo nivel de acidez. Envejecido, en húmedas bodegas ubicadas en Charente, en viejos barriles usados de roble de Limousin que ya han perdido su tanicidad.
PAÍS: Francia
- Color: dorado brillante, sorprendentemente claro respecto a otros cognacs de Grand Champagne.
- Olor: nariz intensa con aromas florales y vainilla junto a aromas rancios de la crianza.
- Sabor: muy equilibrado, ligero, delicado y con cierto dulzor natural proveniente del largo envejecimiento.
PRODUCTOR: Delamain.
PAÍS: Francia.