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Hennessy es sinónimo de cognac, tal es la calidad de los productos de esta empresa francesa. Fundada por Richard Hennessy en el año 1765 en las tierras de Cognac que el rey Luis XVI le regalara, la compañía nació como una licorería. Más tarde, el hijo de Richard comenzó a elaborar los primeros cognacs y su fama no ha dejado de crecer en el mundo entero acompañando el paso de las ocho generaciones que han estado al frente de la empresa. Actualmente Hennessy es propiedad del grupo LVMH.
El Hennessy X.O. original fue creado por Maurice Hennessy en 1870 para convidar a los amigos de la familia más distinguidos. Para su elaboración se utilizó una mezcla de cien aux-de-vie (aguardientes) añejados por más de tres décadas, lo que le ha dado al cognac una importante robustez y una gran personalidad gracias a sus sabores y aromas complejos. Todo esto lo hace el regalo perfecto para los amantes del buen cognac y los paladares más exigentes.
El Hennessy X.O. ya se presenta atractivo desde su color amarillo ámbar. Los diferentes aromas de su bouquet componen una sinfonía armónica compensando el cuero y el roble con la fruta confitada y las notas especiadas. En la boca se presenta robusto, pero sin perder delicadeza. Sus sabores a frutas cálidas se equilibran perfectamente con las notas de cacao. El final de este cognac deja ver lo que treinta años de añejamiento pueden lograr.
Ficha técnica
Categoría: | Coñac (Destilados) |
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Productor: | Hennessy |
Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
Uvas: | Ugni Blanc |
Vol. De Alcohol: | 40% |
País: | Francia |
Descripción
Hennessy X.O. (Ugni Blanc)
NOTA DE CATA:
- Color: El Hennessy X.O. tiene color ámbar profundo.
- Olor: Aroma de fruta confitada y sutiles notas especiadas.
- Sabor: Robusto y equilibrado. En paladar se revelan constantemente capas de sabores con una persistencia distintiva.
PRODUCTOR: Hennessy. Fue fundada por Richard Hennessy en 1765, en las hermosas tierras de Cognac (Francia). Junto a sus socios logró establecer un próspero negocio de exportación de brandies, principalmente a su Irlanda natal y a Inglaterra, sin embargo, a finales del siglo XVIII empieza a ser cada vez más popular en los Estados Unidos. Su fama se ha mantenido en ascenso gracias a las ocho generaciones que han dirigido la compañía desde su fundación. En 1987, Hennessy paso a ser parte del grupo LVMH y ha conservado su legado como su constante innovación en la creación de los mejores coñacs del mundo.
PAÍS: Francia
DETALLES DE ELABORACIÓN: Hennessy es considerada la mayor reserva de aguardientes añejos del mundo y dispone de ejemplares que datan del año 1800. Hennessy X.O. es elaborado a partir de una mezcla de cien aguardientes que han sido envejecidos durante 6 a 30 años. El resultado es un cognac auténtico, estructurado, amplio en boca y con matices especiados. La casa emplea la mejor innovación tecnológica para el seguimiento y el análisis de cada una de las etapas del proceso con el fin de cuidar todos los aspectos que contribuyen a cognacs de la máxima calidad.
GRADO ALCOHÓLICO: 40%
El Productor
Hennessy

En 1765, Richard Hennessy, un aristócrata irlandés al servicio de Francia, fundó en la región de cognac una empresa de venta de destilados, empresa a la que su hijo Jacques dio un rápido impulso, creando así un camino en la historia de coñac que ya nunca ha se ha dejado de escribir con Hennessy.
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