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3 X Estuche Rosa Ruiz Albariño 2017

Volumen 75cl

3 X Estuche Rosa Ruiz Albariño 2017

59,00€
59,00€
Tienda: Unvino Entrega estimada: 48h - 4 dias
Gastos de envío: 6,95€

Ficha técnica

Añada: 2017
Categoría:Estuches de regalo (Vinos para regalar,Lotes y regalos)
Productor: Bodegas Santiago Ruiz
Volumen: 75cl
Uvas: Albariño
NOTA DE CATA: Vista: color amarillo pálido, limpio y con reflejos verdosos. Nariz: aromas intensos de papaya, mango, manzana, así como notas cítricas. Boca: amplio, con buena entrada, graso y muy equilibrado. Las frutas vuelven a aparecernos en la boca, transmitiendo sensaciones muy agradables. De acidez muy equilibrada. Retrogusto muy largo y sabroso. DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Rosa Ruiz. VIÑEDO: Bodegas Santiago Ruiz. UVAS: Albariño 100%. ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable. ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 20kg con una primera selección de uva en el viñedo, siendo posteriormente escogidas en la mesa de selección en bodega. Tras un proceso de maduración en frío y una crianza sobre borras se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente tiene lugar la crianza sobre lías durante 5 meses, con el fin de aumentar su amplitud en boca. MARIDAJE DEL VINO: servir con mariscos y carnes de pescados. TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Descripción de 3 X Estuche Rosa Ruiz Albariño 2017

3 X Estuche Rosa Ruiz Albariño 2017 (Albariño)

NOTA DE CATA:

  • Vista: color amarillo pálido, limpio y con reflejos verdosos.
  • Nariz: aromas intensos de papaya, mango, manzana, así como notas cítricas.
  • Boca: amplio, con buena entrada, graso y muy equilibrado. Las frutas vuelven a aparecernos en la boca, transmitiendo sensaciones muy agradables. De acidez muy equilibrada. Retrogusto muy largo y sabroso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DO Rosa Ruiz.

VIÑEDO: Bodegas Santiago Ruiz.

UVAS: Albariño 100%.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: vendimia manual en cajas de 20kg con una primera selección de uva en el viñedo, siendo posteriormente escogidas en la mesa de selección en bodega. Tras un proceso de maduración en frío y una crianza sobre borras se lleva a cabo la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente tiene lugar la crianza sobre lías durante 5 meses, con el fin de aumentar su amplitud en boca.

MARIDAJE DEL VINO: servir con mariscos y carnes de pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-11ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

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La Marca

Bodegas Santiago Ruiz

Bodegas Santiago Ruiz

El gallego Santiago Ruiz, inquieto e inconformista, consiguió en un tiempo récord consagrarse como un ejemplar maestro viticultor. No sólo era el mejor conocedor de su obra sino que además era su mejor embajador.

Más sobre la Bodega

Opiniones de 3 X Estuche Rosa Ruiz Albariño 2017

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NOTA DE CATA:
- Color: Color amarillo verdoso pálido, limpio y brillante
- Olor: Intenso y limpio en Olor: con gran potencia, donde los aromas característicos de la uva Albariño (manzana, pera, flores blancas, y cítricos) están presentes de una forma nítida pero con un toque de madurez
- Sabor: A su vez presenta un ataque amplio con cuerpo y estructura acompañado de una acidez que sustenta dicha estructura y donde los aromas vuelven a estar muy presentes vía retro nasal

Elaborado al 100% con Albariño procedente de una selección de cepas viejas ubicadas en el entorno de O Rosal, este Rosa Ruiz se ha concebido como un homenaje a una de las tres hijas de Santiago Ruiz, considerado "el padre del Albariño", concretamente a la continuadora del legado de su padre en la viña y en la bodega
Lanzado al mercado en junio de 2017 y con una producción limitada a 3
000 botellas, es un vino de carácter singular, exquisito y limitado que promete refrescarnos el verano con una marcada acidez y unos aromas presentes desde que nos acercamos a él a copa parada y hasta unos segundos después de beberlo
Vino de carácter singular, exquisito y limitado
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