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Fixin

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

75cl

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2016

55,46€
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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Fixin (Borgoña, Francia)
Bodega: Pierre Gelin
Volumen: 75cl
Bio:
Uvas: Pinot Noir
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo: 2020
Consumo Óptimo Hasta: 2030
Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 , un vino tinto de bodegas Pierre Gelin con DO Fixin con racimos seleccionados de pinot noir de 2015 y con 13.5º de graduación alcohólica. Los mejores platos para acompañar a este Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 son ternera y pato. Según los usuarios de Drinks&Co, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Descripción de Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015 (Pinot Noir)

NOTAS DE CATA:

  • Vista: Rojo intenso.
  • Nariz: Notas de fruta negra, especias y flores (rosa y morado).
  • Boca: Ancho y limpio, con buen volumen. buen equilibrio entre los taninos sedosos y la acidez; También hay una mineralidad refinada; Final muy largo.

NOMBRE DE ORIGEN: Fixin

VIÑEDO: Pierre Gelin

UVAS: 100% Pinot Noir.

ENVEJECIMIENTO: En barricas de roble durante 20-22 meses.

MARIDAJE: Juego, juego de plumas, pato, ternera, trufa, aceitunas.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 ° -18 ° C

ALCOHOL: 13.5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16-18ºC

Opiniones de Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 2015

4

1 opiniones de clientes
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La propiedad creada en 1925 por Pierre Gelin es operado por Stephen Gelin desde 1969 y Pierre-Emmanuel hijo que se haga cargo, se presta especial atención al método de cultivo, se aplica un control racional, las vides se aran. Los fertilizantes usados ​​si es necesario son naturales (a partir de estiércol de la agricultura ecológica).
Para obtener uvas de óptima calidad y la madurez, el área lleva a cabo una brotación y la hoja de extracción altamente selectiva (manual) se practica. Deseando respetar el medio ambiente, el área se recupera el agua de lluvia para los tractores de lavado e instaló un "Phytobac" para el tratamiento de los equipos sulfatación agua de enjuague. La bodega también está equipado con una pantalla de barras y lodos, así ninguna efluentes vinícolas se descarga en la red pública.
vinificación tradicional, mientras que evoluciona con el fin de mejorar siempre la calidad, los vinos son envejecidos en barricas de roble,
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Opiniones sobre otras añadas de Clos Napoléon 1er Cru Pierre Gelin 201520122009

4/5

NOTA DE CATA DE Clos Napoléon 1Er Cru Pierre Gelin 2012:
- Vista: rojo rubí brillante.
- Nariz: nariz intensa de frutas negras con algunas notas florales de rosa y violeta.
- Boca: boca preciosa, a la vez amplia y firme, buen equilibrio entre acidez, taninos dulces y sedosos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cote De Nuits.
VIÑEDO: Pierre Gelin
UVAS: Pinot Noir.

MARIDAJE DEL VINO: filete con pimienta, aves de caza.
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4/5

Fuertes olores a frutos del bosque. Un fondo en la boca de tostados.
Mi opinión global es que se trata de un buen vino.
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