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Italia

Frangelico

70cl

Frangelico

13,95€
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El Frangelico es uno de los licores que no deberían faltar en ningún bar. Si bien la marca fue creada en el año 1978, el origen de este licor de avellanas es uno de los más deliciosos del mundo tiene más de tres siglos y se ubica en Canale, Italia. Allí, en las colinas del norte del país, habitaban los primeros monjes cristianos. De allí también vienen su nombre y la forma de su curiosa botella. El Fraile Angélico vivió en el Piamonte en el siglo XVII. Este monje franciscano era famoso por crear deliciosas recetas de licores únicos.

La botella está tallada según la imagen del hábito de un monje franciscano. Largas y amplias mangas, color amarronado y el inconfundible cordón atado a la cintura. Para elaborar el licor las avellanas Tonda Gentile, provenientes del Piamonte, se mezclan con extractos de café, cacao, vainilla. Luego se dejan macerar en una base de alcohol. Una vez que el alcohol absorbe el sabor y aroma de los ingredientes se filtra el licor para luego endulzarlo y embotellarlo.

Del proceso nace un licor dorado pálido con un aroma a avellanas sumamente delicioso y que no se encuentra en otros licores. En la boca disfrutarás de una buena textura y del delicioso sabor a avellanas que se funde con las notas de chocolate negro y vainilla. Su final persistente pero suave te hará sentir que tocas el cielo con las manos.

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Ficha técnica

Categoría:Frangelico (Licores y cremas,Destilados)
Productor: Frangelico
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 20%
País: Italia

Descripción

Frangelico

NOTA DE CATA:

  • Color: Frangelico es de color ámbar brillante
  • Olor: un evocador aroma que hoy no es posible encontrar en ningún otro licor.
  • Sabor: posee un delicioso sabor

ELABORACIÓN: Se mezcla el concentrado con alcohol puro, azúcar y agua para conseguir el porcentaje necesario de alcohol. Se deja en barriles de roble durante 6-8 semanas para que se mezcle bien y para añadir carácter y madurez, transformándose en un licor dorado.

PRODUCTOR: Frangelico

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Opiniones de Frangelico

19 opiniones de clientes
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Frangelico

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Me encanta, el mejor licor de almendras, es único.
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Un goût de gaufrette pralinée
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4 /5

- Frangelico is a traditional hazelnut liqueur - enjoyed neat, over ice, with coffee or in a wide variety of stylish cocktails.
Produced in the Piedmont region of Northern Italy, its origins date back more than 300 years to the presence of early Christian monks living in the hills of the area.
- Their skills in fine food and drink would have included the wild hazelnuts and other local ingredients to create a liqueur on which Frangelico is based today.
- Its name is also part of the same local legend - an abbreviation of Fra. Angelico, a hermit monk believed to have inhabited the magnificent Piedmont hills during the 17th century.
- The Frangelico bottle is an immediate reminder of this distinctive history. Shaped like a monk's habit, with a traditional rope belt around its waist, it is a guarantee of authenticity and quality that links the past right throught to the present day.
Taste Frangelico and the whole story falls into place. Wonderful toasted wild hazelnuts, found only in the Italian North, combined with cocoa, vanilla berries and a host of other natural flavours that make up its complex recipe.
- Ageing in oak casks adds character and maturity to the final golden liqueur.
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