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Inglaterra

Bombay Original

70cl

Bombay Original

13,14€ 11,18€
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Te gustará saber que…

Rondaba el año de 1583, cuando los primeros comerciantes ingleses atisbaron las costas occidentales de la India, ávidos de sus productos exóticos e impresionantes recursos. En 1665, los ingleses toman posesión de la isla de Bombay, como parte de su proyecto de expansión imperialista. En 1686, la Compañía Británica de las Indias Orientales, establece esta ciudad como su principal centro de actividad económica, la cual se consagra como el principal puerto arábigo hacia 1869, gracias a la apertura del Canal de Suez. La independencia llega a Bombay en 1947, pero el lazo invisible con los británicos perdurará por siempre. Bombay Original London Dry Gin, creada en 1959, honra este vínculo ancestral, con la clásica receta de Thomas Dakin, que data de 1761.

La Ginebra Bombay Original consta de regaliz, almendra, cáscara de limón, bayas de enebro, raíz de lirio, angélica, raíz de cassia, bayas de cubera y granos del paraíso. El secreto radica en la proporción de cada componente, haciendo este Dry Gin, único e inimitable. A la vista, este espirituoso se percibe limpio, brillante, con sensaciones olfativas de frescura, naturales. Al gusto, resalta su suavidad, los sabores secos y equilibrados de hierbas, y final de enebro. La perfección se logra, al ser destilado 5 veces en alambique de cobre y embotellado sin aditivos.

Deléitate con la Ginebra Bombay Original , y vive las sensaciones de Londres y Bombay en una sola copa, placer total.

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Ficha técnica

Categoría:Ginebra (Destilados)
Productor: Bombay Spirits Co.
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 40%
País: Inglaterra
Tipo De Ginebra: London Dry

Descripción de Bombay Original

Bombay Original

NOTA DE CATA:

  • Color: Transparente, limpio y brillante.
  • Olor: Aromas frescos y naturales de frutos cítricos y especias.
  • Sabor: Sutil sabor a hierbas, con cuerpo y redondo.

PRODUCTOR: Bombay Spirits Co. fue fundada en 1760 por Thomas Dakin en Bridge Street, Warrington al noroeste de Inglaterra. Inicialmente era un histórico complejo dedicado a la producción de papel que fue reconvertido en una sofisticada y espectacular destilería, la cual está abierta al público permitiéndoles conocer de primera mano el proceso de destilación. La destilería ha incorporado dos únicos invernaderos, uno mediterráneo y otro tropical donde se muestran los 10 ingredientes botánicos de sus ginebras; también cuentan con unos históricos alambiques de Dakin Stills los cuales le permiten tener un sistema único en la elaboración de su ginebra.

PAÍS: Inglaterra.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Se elabora utilizando los siguientes botánicos: las bayas de enebro, raíz de angélica, almendras, regaliz en rama, cassis, semillas de cilantro, piel de limón y raíz de iris, los cuales son incorporados a mano y se destilan cinco veces acompañados por una infusión de vapor en un alambique de cobre original de 1831. Este minucioso proceso aromatiza el alcohol con los aromas botánicos; posteriormente, sin añadir ningún tipo de concentrado o aditivo se rebaja solo con agua, reduciendo su contenido alcohólico hasta obtener la concentración deseada para finalmente ser embotellado.

GRADO ALCOHÓLICO: 43%

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El Productor

Bombay Spirits Co.

Bombay Spirits Co.

Bombay Spirits Co., Ltd. fue la compañía que se encargaba de elaborar el Bombay Dry Gin, ancestro de los actuales Bombay Sapphire y Star of Bombay. Actualmente estas ginebras están elaboradas por G&J Greenall y comercializadas y distribuidas por Bacardi Limited. Bombay Spirits Co., Ltd. nació con el lanzamiento del Bombay Dry Gin a fines de la década de 1950** producido originalmente por G&J Greenall e inspirado en una receta que databa de 1761. Dos décadas más tarde la compañía fue adquirida por una empresa que más tarde formaría parte de Diageo.

Más sobre el Productor

Opiniones de Bombay Original

3.9

28 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Bombay Original:Puntuar Bombay Original:

4.5/5

Pas du tout étonnant qu'il soit en rupture de stock partout...
c'est vraiment un excellent gin et le rapport qualité / prix
est imbatable.
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Bombay London Dry Gin

4 /5

- Bombay Original Dry Gin uses eight botanicals instead of Sapphire's ten. These botanicals are blended to produce a solid, versatile gin with no one botanical dominating the others.
- This makes Bombay Dry Gin flexible enough to be used in gin and tonics, martinis with twists and many more drinks.
- Though Bombay Dry is clean with fertile flavours, you don't have an extremely delicate gin here that you need to fear overpowering with strong mixers
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4 /5

Bombay Original se mantiene fiel a la receta de 1761, siendo una de sus características más destacadas su tradicional proceso “single-fold”, que no añade ningún tipo de concentrado o aditivo tras la destilación. El resultado del destilado va directamente a la botella, donde únicamente se mezcla con el agua más pura para rebajar la graduación del alcohol. Además, este genuino proceso de elaboración se sigue realizando en el alambique de cobre original, que data de 1831. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear, rectificado con bayas de enebro y aromatizado con cardamomo, angélica y otras hierbas que le dan su fragancia y aroma característico (corteza de cassia, lirio, cáscara de naranja).
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4 /5

Bombai Original es manté fidel a la recepta de 1761, sent una de les característiques més destacades seu tradicional procés single-fold, que no afegeix cap tipus de concentrat o additiu després de la destil·lació. El resultat del destil·lat va directament a l'ampolla, on únicament es barreja amb l'aigua més pura per rebaixar la graduació de l'alcohol. A més, aquest genuí procés d'elaboració es segueix realitzant en l'alambí de coure original, que data de 1831. S'obté per destil·lació de l'ordi sense maltejar, rectificat amb baies de ginebre i aromatitzat amb cardamom, angèlica i altres herbes que li donen la seva fragància i aroma característica (escorça de cassia, lliri, pela de taronja).
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