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Francia

Citadelle Reserva

Volumen 70cl

Citadelle Reserva

43,50€
43,50€
Tienda: Drinks&Co Entrega estimada: 24h - 3 dias
Gastos de envío: 4,95€
Envío gratis a partir de 150,00€
Sólo quedan 3 unidades

Ficha técnica

Categoría:Ginebra (Destilados)
Productor: Domaine de la Citadelle
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 45.2%
País: Francia
Destilerías Domaine de la Citadelle ha creado Citadelle Reserva (43,50€), una ginebra procedente de Francia que tiene un volumen de alcohol de 45.2º. Los usuarios de Drinks&Co valoran a Citadelle Reserva con 4 puntos sobre 5.

Descripción de Citadelle Reserva

Citadelle Reserva

NOTA DE CATA:

  • Color: tiene aspecto de color amarillo pálido.
  • Olor: un poco de tanino y madera seca en la nariz. También hay notas de alquitrán de pino, semillas de cilantro tostadas secas, astillas de almendras tostadas y nueces de macadamia.
  • Sabor: el paladar de Citadelle Réserve es largo y evoluciona con mucha presencia botánica, en contraste con la nariz. Pino y enebro vienen a través de principios, con notas tostadas sugestivas de piña seca. Las flores secas y los cítricos le dan un toque de popurrí hacia el final.

PRODUCTOR: Chateau de Bonbonnet.

PAÍS: Francia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: esa ginebra se envejece en cinco tipos diferentes de barriles. Comenzando con el tradicional roble francés que esperaría encontrar en una destilería de coñac, hasta lo inusual: acacia, morera, castaño y cereza. Estos se mezclan y descansan aún más en un barril con forma de huevo de ocho pies de alto que Maison Ferrand se refiere como una "técnica de vanguardia".

GRADO ALCOHÓLICO: 45,2%

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Opiniones de Citadelle Reserva

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Ginebra Citadelle Reserva nace tras un proceso de solera. Hoy en día escasas marcas elaboran ginebras envejecidas en barricas, pero ninguna siguiendo el método de solera. Para ello, colocan la ginebra entre 2 y 5 meses en distintos barriles de roble americano y barricas que contuvieron Pineau Charente. Después de reposar durante estos meses en barricas, un porcentaje del contenido de cada una se lleva a un nuevo recipiente, donde se mezclará.
Ginebra Citadelle Reserva es una ginebra elaborada por la destilería Cognac Ferrand, situada en Francia. Esta destilería fue fundada por los señores Carpeau y Stival en el año 1775, después de conseguir el permiso del rey Luis XVI. Fue, de hecho, la primera en poseer el título de Destilería Real. Es en el año 1989 cuando Maison Ferrand decide producir la ginebra de la misma manera que se hacía dos siglos atrás, volviendo a conseguir la esencia tradicional.
MARIDAJE:
Ginebra Citadelle Reserva marida perfectamente con la tónica 1724, canela en rama, piel de naranja y hielo.
NOTA DE CATA:

Vista: En vista se presenta con un color oro pálido. Brillante.
Nariz: Muy aromática. Notas de frutos secos y tostados derivados de su paso por las barricas. Aparecen también notas de chocolate y de frutas tropicales maduras (plátano, piña).
Boca: Sabrosa y compleja, suave al paladar. El frescor de los cítricos y el anís estrellado aparece junto a sutiles notas de su paso por madera como la vainilla, la canela, los tostados. Final persistente y muy agradable.
Graduación Alcohólica de Ginebra Citadelle Reserva: 45,2 grados
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