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Francia

Gin Citadelle

70cl

Gin Citadelle

18,60€
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Tienda: Vinos Baco Precios en otras tiendas Entrega estimada: 48h - 3 días
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 6 unidades Envío gratis a partir de 150,00€

Te gustará saber que…

Citadelle es medio "revival" medio nueva innovación: "revival" porque es una ginebra que se inspira en una primera ginebra producida en Francia, en la "Citadelle"; innovación porque la destilería Domaine de la Citadelle se sitúa en la esquina suroeste de Francia, más famosas por sus coñacs que por sus ginebras. Pero tal vez la parte más audaz fue la revelación de que durante la temporada baja, cuando legalmente no podían destilar Cognac, empezaron a destilar ginebra. El gobierno finalmente cedió en el año 95, y así comenzó la magia de las llamas abiertas y alambiques. Así nació esta famosa ginebra.

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Ficha técnica

Categoría:Ginebra (Destilados)
Productor: Domaine de la Citadelle
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 44%
País: Francia

Descripción de Gin Citadelle

Gin Citadelle

NOTA DE CATA:

  • Color: Transparente.
  • Olor: Aromas delicados a flores frescas, mezclados con notas cítricas. Al servir se destacan notas herbáceas de anís y de enebro con toques de canela.
  • Sabor: Elegante, equilibrada y fresca, con notas de enebro y toques picantes. Final fresco y largo.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Está compuesta por 19 aromáticos entre los que se encuentra el enebro como componente principal, junto con hinojo, cáscara de limón, raíz de iris, cardamomo, cáscara de naranja, anís estrellado, almendra, raíz de angélica, nuez moscada, comino, cilantro, regaliz, canela, violeta, grano del paraíso, salado, cubeb y casia. Cada aromático seleccionado es infundido hasta lograr su equilibrio aromático, utilizando el grado de alcohol y el tiempo necesario según cada uno lo requiera, y que puede oscilar entre tres y cuatro días. Los ingredientes se van agregando sucesivamente mientras va disminuyendo el grado de alcohol.

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Opiniones de Gin Citadelle

4.1

34 opiniones de clientes
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5/5

Yet to taste, but looks good
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Gin Citadelle

4 /5

- The recipe for Citadelle Gin was developed by a distillery in Dunkirk in 1771. Dunkirk was one of the first ports of call in Europe for many explorers sailing back from the Orient, whose ships were laden with exotic herbs and spices.
- Citadelle Gin is made according to principles laid down in the original recipe. Although the production techniques have improved over the centuries, we still use the same 19 botanicals listed in the original recipe.
- Citadelle Gin is the only gin in the world made with 19 different botanicals, giving the gin a unique, complex, well-balanced flavour. The secret recipe is known only by the master distiller. In keeping with the traditions of the first European trading captains of the 17th century, only the finest spices are used. This unrivalled variety of spices comes from many distant and diverse places: Juniper, France; Coriander, Morocco; Orange peel, Mexico; Cardamom, India; Liquorice, China; Cubeb pepper, Java; Savory, France; Fennel, Mediterranean; Iris, Italy; Cinnamon, Sri Lanka; Violets, France; Almonds, Spain; Cassia, Indochina; Angelica, Germany; Grains of paradise, West Africa; Cumin, Holland; Nutmeg, India, Lemon rind, Spain, Star anise, France.
- Citadelle gin is triple-distilled from wheat and spring water. Before being steeped in neutral alcohol, the botanicals are carefully selected and then placed in a specific bag. This infusion is then distilled to capture each separate aroma, so that the intermingled, complex flavours can develop independently.
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5 /5

My husband was raving about this citadelle gin after a trip to Biarritz I couldn't find this to buy anywhere in the UK to purchase on line. After finding UVinum and ordering 2 bottles I was a bit skeptical after reading some of the reviews and it being alcohol and having to pay VAT & Duty. To my surprise this order came within a week and no charges. I placed a second order from a different supplier but same website ( UVinum ) of the citadelle with matching glasses gift box, and that came within about 10 days. I hardly ever write reviews but in this case I felt was necessary. Both of my items were fantastic prices with a great service. I will definitely wouldn't hesitate to use UVinum again. Keep up the good work UVinum
Jo from Hull
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5 /5

excellent
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