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El Gin Nº 209 es una ginebra que se elabora a partir de los mejores granos de enebro, limón, naranja y otros botánicos como canela, raíz de lirio, cilantro y regaliz.
Luego se somete a cinco destilaciones según el método Single Shot, es decir, usando solamente una barrica de cobre. De este cuidadoso y detallado proceso se obtiene la Gin Nº 209 , una ginebra emblemática de la Destilería 209 y de toda la región de San Francisco, California.
Esta ginebra brilla por la sofisticación de sus aromas cítricos y sus sabores especiados. Tiene el equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y los toques de fermentación.
Ficha técnica
| Categoría: | Ginebra (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Distillery 209 |
| Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
| Vol. De Alcohol: | 46% |
| País: | Estados Unidos |
Elaboración de Gin Nº 209
Gin Nº 209
INGREDIENTES: Enebro de la Toscana, cilantro de Rumania, limón de Guatemala, canela de casia de Indonesia y bergamota y naranja de Calabria son los principales ingredientes del Gin nº 209, que provienen de 4 continentes para crear la mejor ginebra del mundo.
ELABORACIÓN: Los botánicos maduran en el alambique durante la noche. La lenta inmersión facilita la extracción de los aromas naturales de los ingredientes botánicos para conseguir una ginebra brillante y nunca amarga. La Ginebra Nº 209 es destilada cinco veces para usar sólo el "corazón" del líquido. Cada lote es hecho a mano con el método "Single Shot", lo que la hace muy diferente a cualquier otra ginebra del mercado actual. La ginebra Nº 209 es un nuevo estándar de ginebra, y ha sido elegida como la mejor ginebra del mundo.
Las notas de enebro de la Toscana, el calor de cilantro de Rumania, los matices cítricos del cardamomo de Guatemala, los aromas de canela de cassias de Indonesia, y la naranja bergamot de Calabria proporcionan los elementos encantadores cítricos dentro de la estructura de esta ginebra compleja.