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Alemania

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

Volumen 50cl

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

32,85€
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Monkey 47 se caracteriza por elaborar uno de los mejores gines que se pueden conseguir actualmente en el mercado. ¿Qué tienen de especiales? Pues que aproximadamente un tercio de los 47 ingredientes que se utilizan para elaborarlo -de allí su nombre- provienen de la Selva Negra y no son ingredientes frecuentes en la producción de estos destilados. Estos ingredientes se seleccionan y preparan con sumo cuidado y respeto utilizando la suave agua de manantial que brota de la fuente que la destilería tiene en la Selva Negra.

Para elaborar el Monkey 47 Sloe Gin, se eligen los mejores frutos de endrino, una planta mítica pariente de la ciruela. Al igual que esta última, el endrino tiene propiedades medicinales para combatir la inflamación, clamar estómagos descompuestos y aliviar dolencias de los riñones y la vejiga. Pero no sólo esto, los endrinos eran muy comunes durante la Edad Media; solían armarse cercos de este arbusto en los límites de las granjas y otras propiedades para mantener alejadas a las brujas.

Te invitamos a probar, entonces, este gin que te mantendrá, como dice la frase, sano y salvo. Sírvete un vaso de esta pócima oscura de míticos orígenes, deléitate con sus aromas complejos a fruta y enebro. Saborea lentamente el jengibre en cada trago. Disfruta de tu momento sabiendo que nada malo puede pasarte.

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Ficha técnica

Otras Añadas: Otras añadas
Categoría:Ginebra (Destilados)
Productor: Black Forest Distillers
Volumen: 50cl
Vol. De Alcohol: 29%
País: Alemania
Tipo De Ginebra: Jenever

Descripción de Monkey 47 Sloe Gin 50cl

Monkey 47 Sloe Gin 50cl

NOTA DE CATA:

  • Color: Oscura tonalidad roja escarlata.
  • Olor: Exquisitos aromas a frutos silvestres mezclados con notas herbales donde predomina el eucalipto y el pino, sobre un fondo de pimienta negra y nueces tostadas.
  • Sabor: Su entrada es compleja, crujiente y ligeramente picante. En el paladar emergen esencias frutales que armonizan de forma celestial con las notas de madera que también hacen presencia. Final largo y especiado.

PRODUCTOR: Monkey 47. Esta marca fue creada en la región de Selva Negra, Alemania en 1945, por el comandante Montgomery Colins, un veterano de la segunda guerra mundial. En la actualidad hace parte del portafolio del grupo francés Pernod Ricard.

PAÍS: Alemania.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Monkey 47 Sloe Gin 50cl tiene como ingrediente principal las endrinas, una baya silvestre muy parecida a la cereza que crece por lo general en Europa Central y Meridional. Estas bayas, una vez cosechadas se maceran en alcohol por varias semanas. La particularidad de este licor son los 47 ingredientes botánicos que se van añadiendo durante su proceso de destilación mediante diferentes procesos como infusión de vapor y maceración con melaza, para mayor precisión en las proporciones de los componentes. Todos estos ingredientes provienen de la Selva Negra, al suroeste de Alemania, y entre ellos se encuentran almendras, angélica, naranja amarga, moras, cardamomo, casia, manzanilla, canela, clavos, cilantro, arándanos, flor de saúco, jengibre, jazmín y limoncillo.

GRADO ALCOHÓLICO: 29%

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El Productor

Black Forest Distillers

Black Forest Distillers

Monkey 47 elabora uno de los gins más especiales del mercado: un buen tercio de los ingredientes provienen de la Selva Negra y no son lo que llamaríamos "típicos". En total, 47 ingredientes cuidadosamente seleccionados, preparados en agua de manantial extremadamente suave de la fuente propia que la destilería posee en la Selva Negra y que imprimen un carácter complejo y de muchísima calidad.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Monkey 47 Sloe Gin 50cl

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14 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Monkey 47 Sloe Gin 50cl:Puntuar Monkey 47 Sloe Gin 50cl:

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- Stock limitado.
- Nariz muy atractivo, con personajes típicos London Gin y distintas notas de enebro y pimienta. Crujiente, dulce y afrutado en la nariz y también lo es en la boca. Algunas notas ácidas en la boca añaden frescura extra a las características tradicionales. Extremadamente complejo con mucho cuerpo.

Mono 47 obtiene su complejidad sin igual y la calidad de sus ingredientes vegetales 47 escogidos, de los que un tercio proceden del Bosque Negro, tales como el abeto, flor de saúco, endrino, hojas de zarza y ​​arándanos frescos. Destilada en pequeños lotes, este gin Schwarzwald es un verdadero mono 47, pero sin embargo toda una diferente.
- Esta gin con maestría artesanal y sin filtrar es único en su complejidad, mientras que refleja grandes tradiciones británicas y el salvajismo del Bosque Negro. La calidad de los ingredientes está totalmente ejercida a través de un proceso de destilación magistral y complejo que implica tanto la extracción de vapor y destilación del macerado. Mono 47 se madura durante tres meses en recipientes de barro tradicionales, en los cuales
el destilado se desarrolla un mayor equilibrio ya que reacciona con el oxígeno. Después de la maduración, el destilado se diluye con agua extremadamente suave primavera Bosque Negro a la fuerza potable del 47 por ciento y se pone a través de un filtro de la hoja, sino para preservar su carácter completo no sufre frío-estabilización.
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NOTA DE CATA:Vista: esta ginebra es de color rojo pálido con reflejos escarlatas. Nariz: A Monkey 47 Sloe Gin 50cl emerge de una amplia paleta aromática de notas frutales de ciruela, granada, durazno y fruta roja, seguido de un desarrollo suave de enebro con cítricos y delicados toques de flores. Paladar: el ataque es franco y la boca es bastante agridulce, una mezcla de frutos secos húmedos, sotobosque y frutas de verano con notas picantes que poco a poco van ganando fuerza. El final es largo y recuerda a un pastel de nuez cremoso. PRODUCTOR: Si Monkey 47 fue creado en 2008 por 2 alemanes en la Selva Negra, su historia se remonta aún más allá, cuando, en 1951, un veterano de la Royal Air Force, Montgomery Collins Briton decide ir allí. instalar. Pero pronto extraña la ginebra nacional y decide hacer la suya y nombra a Max en memoria de un mono adoptado en el zoológico de Berlín. Afortunadamente, su receta le sobrevivió y fue en su honor que se nombró la nueva compañía. PAÍS: Alemania. ELABORACIÓN: Monkey 47 Sloe Gin 50cl lleva este número en referencia a la cantidad de ingredientes que componen esta ginebra. Su producción siempre se realiza de acuerdo con el método empírico tradicional que mezcla maceración, percolación y dilución sin tratamiento en frío, lo que da un producto final auténtico y único. GRADO DE ALCOHOL: 29%
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