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Sipsmith

70cl

Sipsmith

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Sipsmith es un gin particularmente seco, que expresa el carácter de los más genuinos London Dry Gins. Sus productores, de hecho, tienen como premisa la siguiente frase: "Gin made the way it used to be, and the way we believe it should be", que en español traduciríamos como el "gin elaborado como se hacía antaño, tal y como nosotros creemos que debería ser".

Así, el resultado un proceso inspirado en la producción manual, de manera que, si un maestro de destilería del siglo XVIII viera cómo se hace Sipsmith , el sistema le resultaría totalmente familiar.

De acabado picante y cítrico, Sipsmith expresa muy bien el carácter complejo y suave en aromas de los gins más clásicos. Atrevido, complejo y aromático - lo suficientemente suave para un Martini, aunque rico y equilibrado, perfecto para un Gin Tonic.

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Ficha técnica

Categoría:Ginebra (Destilados)
Productor: Sipsmith
Volumen: 70cl Otros volúmenes
Vol. De Alcohol: 41.6%
País: Inglaterra
Tipo De Ginebra: London Dry

Descripción de Sipsmith

Sipsmith

NOTA DE CATA:

  • Color: claro, claro como el cristal.
  • Olor: la esencia de enebro se mitiga con notas florales y cítricas.
  • Sabor: fresco y seco, sabor persistente de los cítricos.

PRODUCTOR: Sipsmith.

PAÍS: Reino Unido.

DETALLES DE ELABORACIÓN: La ginebra, ya sabes, es un destilado que se presta a muchas variaciones, constituidos por botánicos que la especia. Para el London Dry Gin de Sipsmith destilería, en cambio, lo que importa es la pureza, que se obtiene sólo con un trabajo lento y paciente. Fundada en Londres en 1820, siempre ha producido su propia ginebra por el método de "One Shot", un solo tiro. Casi amistoso Definición de un procedimiento que difiere del utilizado normalmente por las otras destilerías. Vamos a ver lo que es. A partir de cebada malteada, se obtiene un alcohol que se destila en el antiguo prudencia, un viejo amigo todavía inseparable de cada destilador cierto, como el cobre, que está hecho, ayuda a eliminar las impurezas. El destilado neutro así obtenida se diluye con fuente de agua, para reducir el grado de alcohol de hasta aproximadamente 42%. En este punto, se añaden a 10 botánicos que la especia, cassia entre los mismos, la raíz del iris y picado almendras españolas La infusión dura 15 horas, después de lo cual el macerado resultante se somete a una destilación adicional. El Sipsmith es sólo produjo en pequeños lotes. Ideal para degustar puro o en cócteles clásicos como la Dama Blanca o Gin Tonic.

GRADO ALCOHÓLICO: 42%

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Premios

2012 Silver Medal - San Fransisco World Spirits2012 Gold Medal - Great Taste Award2014 Gold Medal - San Francisco World Spirits

Opiniones de Sipsmith

4

51 opiniones de clientes
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