Caviar

“Nuestra nueva elaboración Caviar de Riofrío Russian Style, está basada en la más pura tradición rusa usada desde tiempos de los zares y aplicada por nuestros expertos con el punto justo de sal (Estilo Malossol) para conservar la pureza y calidad del caviar más fresco. Disponible en formato...”

“100%PATAS.Peso neto 310gr.Peso neto escurrido 190gr.Este producto ha conquistado su fama gracias a su jugosa, deliciosa y exquisita carne.Como excelente marisco su rico contenido preoteico e hipocalórico se compone de 19-22 de albúmina, menos de 1 de grasa, 2 de gelatina, 78 de agua, así como...”

“100% PATAS.Peso neto 220gr.Peso neto escurrido 185gr.Este producto ha conquistado su fama gracias a su jugosa, deliciosa y exquisita carne.Como excelente marisco su rico contenido preoteico e hipocalórico se compone de 19-22 de albúmina, menos de 1 de grasa, 2 de gelatina, 78 de agua, así como...”

“60% PATAS.Peso neto 310gr.Peso neto escurrido 190gr.Este producto ha conquistado su fama gracias a su jugosa, deliciosa y exquisita carne.Como excelente marisco su rico contenido preoteico e hipocalórico se compone de 19-22 de albúmina, menos de 1 de grasa, 2 de gelatina, 78 de agua, así como...”

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“60% PATAS.Peso neto 121gr.Peso neto escurrido 110gr.Este producto ha conquistado su fama gracias a su jugosa, deliciosa y exquisita carne.Como excelente marisco su rico contenido preoteico e hipocalórico se compone de 19-22 de albúmina, menos de 1 de grasa, 2 de gelatina, 78 de agua, así como...”

“60% PATAS.Peso neto 121gr.Peso neto escurrido 110gr.Este producto ha conquistado su fama gracias a su jugosa, deliciosa y exquisita carne.Como excelente marisco su rico contenido preoteico e hipocalórico se compone de 19-22 de albúmina, menos de 1 de grasa, 2 de gelatina, 78 de agua, así como...”

“El erizo procede de las lonjas de Fisterra, O Grove y Aguiño. Se extrae del mar mediante buceo durante Enero, Febrero, Marzo y Abril. La forma de procesarlo consiste en abrirlo y una vez extraídas las gónadas (huevas) se lavan y seleccionan. Es un producto cuya utilización ha experimentado un...”

“Importadas desde Estados Unidos, después de haber seleccionado las mejores truchas salvajes de cada cosecha.Se caracterizan por su color anaranjado y el considerable tamaño de sus huevas. Hace más de 10 años que Marine Food & Fine Food cuenta en exclusiva con una piscifactoría en Irán, en la...”

“Huevas de grosor superior a 2,5mm. El de mayor tamaño, y el más apreciado entre los caviares de cultivo.El esturión, pescado del cual se extraen sus huevas, que son el caviar, está en vías de extinción. La carne blanca y dura del esturión así como sus huevas han sido muy apreciadas por el hombre...”