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Grappa Sibona Barolo 50cl

50cl

Grappa Sibona Barolo 50cl

21,03€
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Tienda: GrauOnline Entrega estimada: 9 dias
Gastos de envío: 4,95€
Tarifa plana hasta 8 unidades

Te gustará saber que…

El Grappa di Barolo di Sibona se obtiene a partir del orujo de Nebbiolo. Presenta un complejo perfil olfativo, con notas de avellanas, cacao y frutos secos, y una personalidad especiada y persistente. Ello es por el envejecimiento en barriles para 24 meses.

Una grappa se comparte con amigos y deja saborear los aromas más inconfundibles de diversas regiones de Italia. El orujo se destila el mismo día en que se cosecha, precisamente para mantener al máximo los aromas. Un licor que fluye en el paladar con un sorbo armonioso. Grappa di Barolo, como su nombre lo indica, se obtiene mediante la destilación de orujo de Nebbiolo fresco, uvas destinadas a la producción de Barolo DOCG.

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Ficha técnica

Categoría:Grappa (Destilados)
Productor: Sibona - Antica Distilleria
Volumen: 50cl
País: Italia

Descripción de Grappa Sibona Barolo 50cl

Grappa Sibona Barolo 50cl

NOTA DE CATA:

  • Color: Tiene una tonalidad ámbar pálida.
  • Olor: Exuberantes y suaves aromas vegetales mezclados con deliciosas notas especiadas.
  • Sabor: Se destaca su gran profundidad y madurez, además de su increíble textura aterciopelada. En el paladar sobresalen unas armoniosas notas de madera que le dan un equilibrio apreciable. Final largo y persistente.

PRODUCTOR: Antica Distilleria Domenico Sibona S.p.A. Esta destilería se encuentra localizada en la región de Roero, en el distrito comunal de Piobesi d'Alba, a unos cuantos kilómetros de Alba. Fue constituida en el año 1900, en unas antiguas instalaciones donde funcionaba un gran horno. Originalmente, el proceso de destilación se efectuaba a partir de la generación de vapor producido por una vieja locomotora, pero con el tiempo se fueron adquiriendo alambiques de cobre. La compañía se encuentra en el centro de una importante zona vitivinícola, donde se cultivan las viñas más típicas del Piamonte.

PAÍS: Italia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Elaborado a partir del hollejo de uvas Nebbiolo, cosechadas en viñedos de la región de Piamonte, y utilizadas para producir Barolo DOCG. El orujo se destila por lo general el mismo día que es producido para aprovechar al máximo los sabores y aromas, en alambiques de cobre a cargo de los más experimentados enólogos y maestros destiladores. Después el licor es sometido a un envejecimiento prolongado en tanques de acero inoxidable para luego madurar posteriormente en barricas de roble austriaco.

GRADO ALCOHÓLICO: 40%

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Opiniones de Grappa Sibona Barolo 50cl

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