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Orujo Hierbas Mar de Frades

70cl

Orujo Hierbas Mar de Frades

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El orujo, también llamado aguardiente de orujo, es una bebida que se deriva de los residuos que quedan de la uva después de ser exprimida y macerada.

El Orujo Hierbas Mar de Frades es producto de la destilación de uvas de la variedad Albariño, que se maceran junto con plantas aromáticas en alambiques. Luego el resultado de esta etapa del proceso se macera nuevamente con otros elementos botánicos que enriquecen los sabores y aromas del licor.

Finalmente, el Orujo Hierbas Mar de Frades obtiene un exquisito aroma herbal, un color intenso y un sabor perfectamente equilibrado, en el que se conserva la acidez y la dulzura de las uvas que se utilizan. Es un licor emblemático que refleja la esencia gallega.

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Ficha técnica

Categoría:Orujo (Destilados)
Productor: Mar de Frades
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 30%
País: España

Descripción de Orujo Hierbas Mar de Frades

Orujo Hierbas Mar de Frades

NOTA DE CATA:

  • Color: Intensa y atractiva tonalidad amarilla con matices verdosos. Se presenta muy brillante a la vista.
  • Olor: Tiene un carácter aromático complejo; desprende potentes notas herbáceas donde sobresalen las esencias de anís, tomillo, té y manzanilla
  • Sabor: Tiene una entrada dulce la cual es equilibrada por una acidez extraordinaria, acompañada de un toque de hierbas y delicadas notas balsámicas que inundan el paladar.

PRODUCTOR: Mar de Frades. Esta bodega fundada en 1987 hace parte de la más arraigada tradición vitivinicultora del Valle de Salnés, considerada como la capital histórica de la variedad de uva Albariño. El nombre Mar de Frades es un término gallego que significa "Mar de Frailes", un lugar frente a la Ría de Arosa, donde los antiguos peregrinos descansaban de su trayecto hacia Santiago de Compostela.

PAÍS: España.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Para la elaboración de Orujo Hierbas Mar de Frades se toma el bagazo de uvas de la variedad albariño, y se someten a un proceso de destilación en alambiques, donde se incorporan una gran variedad de hierbas aromáticas. Una vez terminado ese proceso, el destilado que se obtiene se macera con otra serie de hierbas que potencian sus propiedades organolépticas.

GRADO ALCOHÓLICO: 30%

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El Productor

Mar de Frades

Mar de Frades

Mar de Frades se encuentra a pie del viñedo Finca Valiñas, en la ladera de un monte en el centro del valle del Salnés y enfrentado a la ría de Arosa a dónde llegan las brisas del Atlántico atemperado por la ría.

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Opiniones de Orujo Hierbas Mar de Frades

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