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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Follador Prosecco Valdobbiadene Brut

75cl

Follador Prosecco Valdobbiadene Brut

17,95€ 16,45€
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Conegliano Valdobbiadene se considera la tierra del Prosecco por su naturaleza y es candidata a convertirse en Patrimonio Mundial de la Unesco por su un inigualable paisaje. En este terreno único nace el Follador Prosecco Valdobbiadene Brut que se elabora en las Bodegas Follador bajo la denominación Controllata e Garantita y es reconocido porque representa a la perfección a su región y a la variedad de uvas Glera.

La tradición de esta Denominación de Origen se conserva intacta desde finales de la década de los 60 y se limita a 6000 hectáreas de viñedos en los que crecen y se alimentan los mejores frutos para elaborar los mejores vinos de terroir.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italia)
Bodega: Follador
Volumen: 75cl
Uvas: Glera
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11,5%
Tipo De Espumoso: Brut

Descripción de Follador Prosecco Valdobbiadene Brut

Follador Prosecco Valdobbiadene Brut (Glera)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos típicos. Perlage vivo y fino.
  • Nariz: Intenso bouquet de cítricos, almendras, flores de acacia.
  • Boca: Excelente equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado con un final seco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

VIÑEDO: Localizados en Valdobbiadene con un suelo arcillo-calcáreo, a una altitud de 250m sobre el nivel del mar.

UVAS: 100% Glera.

ELABORACIÓN: Después de una maceración en frío durante 12-18 horas, la fermentación se lleva a cabo durante 30 días a una temperatura de 15-18 ° y refinamiento posterior que dura aproximadamente 120 días a una temperatura de cero grados.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, platos ligeros y quesos sabrosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-9ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%

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Cómo servir

Temp. de consumo

6-8ºC

La Bodega

Follador

Follador

Empresa familiar que mezcla la vinificación tradicional con las técnicas de fabricación más avanzadas para producir vinos y vinos espumosos. Follador se ubica en la localidad de Col San Martino, en la Región de Veneto en Italia, una encantadora ciudad en la cima de una colina en el área de Conegliano Valdobbiadene. Tiene un área de 3 hectáreas, divididas en 3 espacios: fermentación, almacenamiento y embotellado.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Follador Prosecco Valdobbiadene Brut

3.9

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