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Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene

Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore

75cl

Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore

17,50€
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Te gustará saber que…

Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore es un espumoso italiano que a primera vista llama la atención por su nombre, dado que a oídos españoles puede sonar como en realidad no es. Sin embargo, se pronuncia diferente a como se escribe.

Sea como sea, este espumoso se ha hecho famoso por otro motivos, entre los cuales una estupenda calidad. Destacan sus aromas cítricos, de almendras y de flor de acacia, y en boca se muestra muy equilibrado, con un posgusto largo y un sabor seco.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino espumoso
Denominación:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italia)
Bodega: Follador
Volumen: 75cl
Uvas: Glera
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 11.5%
Tipo De Espumoso: Extra Seco
Puntuación De James Suckling: 93

Descripción de Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore

Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore (Glera)

NOTA DE CATA DE Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore:

  • Vista: Suave color amarillo pajizo con típicos reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia.
  • Boca: Equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado y dejando un sabor seco y un posgusto largo en el paladar.

VIÑEDO: Viñedos situados en la región del Véneto a 280 metros de altitud sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN: Tras una criomaceración de entre 12 y 18 horas, el vino se convierte en espumoso al añadir una selección de levaduras durante la fermentación secundaria en autoclave que dura unos 120 días a una temperatura de entre 16 y 18 ºC.

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Cómo servir

Temp. de consumo

6-8ºC

La Bodega

Follador

Follador

Empresa familiar que mezcla la vinificación tradicional con las técnicas de fabricación más avanzadas para producir vinos y vinos espumosos. Follador se ubica en la localidad de Col San Martino, en la Región de Veneto en Italia, una encantadora ciudad en la cima de una colina en el área de Conegliano Valdobbiadene. Tiene un área de 3 hectáreas, divididas en 3 espacios: fermentación, almacenamiento y embotellado.

Más sobre la Bodega

Opiniones de Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore

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8 opiniones de clientes
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Tu puntuación de Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore:Puntuar Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore:

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Montré dans la belle et élégante jaune paille de coupe avec des reflets verdâtres typiques.
  • Nez : arômes intenses d'agrumes sont perçus délicieux, amandes et acacia fleurs.
  • Palate : est équilibré, parfumé, une bonne acidité et bien structuré, avec une saveur sec et long arrière-goût dans la bouche.

APPELLATION : Prosecco Di Conegliano Valdobbiadene-Italie.

VIGNOBLE : Follador.

CÉPAGES : Glera.

PRÉPARATION : Après une macération à froid de 12-18 heures, le vin mousseux devient ajoutant à une sélection de la levure pendant la fermentation secondaire en autoclave, qui dure environ 120 jours à une température de 16-18 ° C.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour le jumelage avec la première et la deuxième lumière, des plats savoureux avec d'excellents fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 11,5%

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4 /5

TASTING NOTES:

  • View: Shown in beautiful and elegant cup straw yellow with greenish reflections typical.
  • Nose: intense aromas are perceived delicious citrus, almonds and acacia flowers.
  • Mouth: is balanced, fragrant, good acidity and well structured, with a dry flavor and long aftertaste in the mouth.

APPELLATION: Prosecco Di Conegliano Valdobbiadene-Italy.

VINEYARD: Follador.

GRAPES: Glera.

PREPARATION: After a cold maceration of 12-18 hours, the wine becomes foamy adding to a selection of yeast during secondary fermentation in autoclave, which lasts about 120 days at a temperature of 16-18 ° C.

WINE PAIRING: Ideal for pairing with first and second light, tasty dishes with excellent cheeses.

RECOMMENDED SERVING TEMPERATURE: 8-10 ° C

ALCOHOL: 11.5%

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4 /5

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Gezeigt in der schönen und eleganten Schale Strohgelb mit grünlichen Reflexen typisch.
  • Nase: intensive Aromen wahrgenommen werden köstliche Zitrusfrüchte, Mandeln und Akazienblüten.
  • Mund: ist ausgewogen, aromatisch, gute Säure und gut strukturiert, mit einem trockenen Geschmack und langen Nachgeschmack im Mund.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Prosecco di Conegliano Valdobbiadene-Italien.

WEINBERG: Follador.

REBSORTE(N): Glera.

HERSTELLUNG: Nach einer kalten Mazeration von 12-18 Stunden, wird der Wein zu einer Auswahl von Hefe während der zweiten Gärung in Autoklaven schaumiger Zugabe, die bei einer Temperatur von 16-18 etwa 120 Tagen dauert ° C.

PASST ZU: Ideal für mit ersten und zweiten Licht, schmackhaften Gerichten mit ausgezeichnetem Käse Paarung.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10ºC

ALKOHOLGEHALT: 11,5%

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