Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene
Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore
75clFollador Valdobbiadene Prosecco Superiore
Te gustará saber que…
Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore es un espumoso italiano que a primera vista llama la atención por su nombre, dado que a oídos españoles puede sonar como en realidad no es. Sin embargo, se pronuncia diferente a como se escribe. Sea como sea, este espumoso se ha hecho famoso por otro motivos, entre los cuales una estupenda calidad. Destacan sus aromas cítricos, de almendras y de flor de acacia, y en boca se muestra muy equilibrado, con un posgusto largo y un sabor seco.
Ficha técnica
| Tipo De Vino: | Vino espumoso |
|---|---|
| Denominación: | Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto, Italia) |
| Bodega: | Follador |
| Volumen: | 75cl |
| Uvas: | Glera |
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
| Vol. De Alcohol: | 11.5% |
| Tipo De Espumoso: | Extra Seco |
| Puntuación De James Suckling: | 93 |
Descripción
Follador Valdobbiadene Prosecco Superiore (Glera)
NOTA DE CATA:
- Vista: Suave color amarillo pajizo con típicos reflejos verdosos.
- Nariz: Aroma intenso a cítricos, almendras y flores de acacia.
- Boca: Equilibrio de acidez y fragancia, bien estructurado y dejando un sabor seco y un posgusto largo en el paladar.
VIÑEDO: Viñedos situados en la región del Véneto a 280 metros de altitud sobre el nivel del mar.
ELABORACIÓN: Tras una criomaceración de entre 12 y 18 horas, el vino se convierte en espumoso al añadir una selección de levaduras durante la fermentación secundaria en autoclave que dura unos 120 días a una temperatura de entre 16 y 18 ºC.
Cómo servir
Temp. de consumo
6-8ºC
La Bodega
Follador
Empresa familiar que mezcla la vinificación tradicional con las técnicas de fabricación más avanzadas para producir vinos y vinos espumosos. Follador se ubica en la localidad de Col San Martino, en la Región de Veneto en Italia, una encantadora ciudad en la cima de una colina en el área de Conegliano Valdobbiadene. Tiene un área de 3 hectáreas, divididas en 3 espacios: fermentación, almacenamiento y embotellado.
Más sobre la Bodega
