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A día de hoy, Diplomático se han convertido en uno de los principales productores de ron venezolano. Esta destilería se halla en un entorno estratégico, a los pies del Monte Andino en el Parque Nacional de Terepaima, cuyas condiciones ambientales favorecen el cultivo de la caña de azúcar y el destilado de rones de alta calidad.
Un ejemplo claro de todo ello es Mantuano, una extraordinaria mezcla de rones envejecidos hasta 8 años en barricas de roble blanco que previamente sirvieron para envejecer whisky americano y whisky de malta. Está compuesto por rones destilados en columnas, batch kettle y alambiques a partir de mieles de caña de azúcar y melazas.
El resultado es un ron con cuerpo, muy aromático en nariz que desprende notas de frutos secos (ciruelas) y roble, con un punto picante. En copa se saborea equilibrado, con matices de frutos secos, madera y vainilla de entrada, y un final amplio y agradable. Perfecto para disfrutarlo puro o para preparar en cócteles tipo Negroni, Rum Mule o un Manhattan de ron. Ha obtenido 93 puntos Peñín.
Ficha técnica
Categoría: | Ron (Destilados) |
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Productor: | Destilerias Unidas |
Volumen: | 70cl Otros volúmenes |
Vol. De Alcohol: | 40% |
País: | Venezuela |
Envejecimiento: | Viejo |
Descripción
Diplomático Mantuano
NOTA DE CATA:
- Color: dorado oscuro.
- Olor: notas de frutos secos (ciruelas), roble y un delicado toque picante.
- Sabor: sabor complejo y bien equilibrado con notas de frutos secos, madera y vainilla.
PAÍS: Venezuela.
DETALLES DE ELABORACIÓN: Destilación de caña de azúcar y agua en alambiques y columnas y posterior añejamiento durante un mínimo de 8 años en barricas de roble americano.
El Productor
Destilerias Unidas

La planta de la "gran familia de DUSA" se situa en el majestuoso Parque Nacional Terepaima en el estado Lara, cerca de la población La Miel.
Más sobre el Productor