Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still

70cl

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Ficha técnica

Categoría:	Ron (Destilados)
Productor:	Plantation Rum
Volumen:	70cl
Vol. De Alcohol:	43%
País:	Jamaica
Envejecimiento:	Viejo

Descripción

Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still

NOTA DE CATA:

Color: ámbar.
Olor: ahumado, afrutado, herbáceo, vainilla, plátano cocido, cáscara de naranja amarga y piña madura.
Sabor: seco, floral, afrutado, agua de rosas, pera, uva blanca, albaricoque, canela. Final picante de fruta madura.

PRODUCTOR: Plantation Rum.

PAÍS: Jamaica.

DETALLES DE ELABORACIÓN: elaborado a partir de un ensamblaje de rones destilados en el viejo alambique de cobre John Dore de Long Pond y en el Vendome de Clarendon. Envejecido durante un año en barricas de ex-cognac.

GRADO ALCOHÓLICO: 43%

El Productor

Plantation Rum

Apasionado y curioso. Así es Alexandre Gabriel, el gerente de Plantation Rum desde hace casi cuatro décadas. Fue en 1989 cuando decidió vender algunas de sus barricas de coñac a productores de ron.

Más sobre el Productor

Opiniones de Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still

6 opiniones de clientes

Tu puntuación de Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still:Puntuar Plantation Xaymaca Special Dry Jamaican Pot Still:

4 /5

DEGUSTATION:

Vue : ambre.
Nez : très complexe, légèrement fumé et charnu, des notes fruitées, herbacées et acides, notes de vanille, presque de la pâte feuilletée, avec de la banane cuite, du zeste d'orange amère et de l'ananas mûr.
Bouche : bouche sèche, avec un profil plus fruité et floral à l'eau de rose, poire, raisin blanc, abricot et anguille. Ensuite, un peu de lait de coco, de baume, de piment de Jamaïque, de pain et de noix.

PRODUCTEUR : Rhum Plantation.

PAYS : Jamaïque.

ÉLABORATION : produit à partir d'un assemblage de rhums distillés dans l'ancien alambic John Dore à Long Pond et Vendôme à Clarendon.

DEGRÉ D'ALCOOL : 43%

Damien Verneuil , Oct 21