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Ron Medellin 8 Años Extra Añejo es uno de los pocos rones que se añejan naturalmente, reposando en barricas de roble Quercus Alba, a 1500 mts de altitud y en condiciones perfectas para su maduración. Es elaborado con las mejores mieles vírgenes, provenientes de los más selectos valles de la región y es mezclado con los rones más finos y añejos reservados desde 1979.
El delicioso Ron Medellin 8 Años Extra Añejo descansa en bodegas durante 8 años, para ser liberado con el mayor grado de pureza sin necesidad de azúcares ni saborizantes artificiales. Sin lugar a dudas es un ron a la altura de los paladares más exigentes.
Ficha técnica
| Categoría: | Ron (Destilados) |
|---|---|
| Productor: | Fábrica de Licores y Alcoholes de Antioquia |
| País: | Colombia |
| Envejecimiento: | Viejo |
Elaboración de Ron Medellin 8 Años Extra Añejo
Ron Medellin 8 Años Extra Añejo
NOTA DE CATA:
- Color: Ron Medellin 8 Años Extra Añejo muestra una sombra brillante de color ámbar dorado, brillante como el cobre pulido.
- Nariz: - Nariz: un bouquet de dulce caramelo, vainilla con aroma a roble y caña, aparece brevemente antes de que los aromas más dulces y pesados colmen su nariz con esencias de azúcar de maple caramelizada, gruesa costra de tarta, suave terrosidad similar al cuero y desprovisto de cualquier mal olor de alcohol que estropee el trance olfativo. Los aromas dulces son bastantes simples, pero refinados y deliciosos.
- Boca: Sabor: su sabor inicial es más seco en el inicio de lo que podía sugerir el aroma, más parecido a la miel y frutos secos, agregando un giro complejo a partir de la dulzura de la azúcar caramelizada de la nariz. Picor suave como la nuez moscada, un poco de roble fresco. De cuerpo medio-ligero pero bien estructurado, totalmente adecuado para los sabores, mientras que el acabado es sutil, un poco seco con un discreto y persistente dulzor.
ELABORADOR: La Fábrica de Licores de Antioquia
