St. Petroni Rojo 1L

Alma histórica y carácter gallego. Así es St. Petroni Rojo 1L , un vermú con 90 puntos Peñín que traspasa el tiempo y recupera sabores ancestrales, como si los años no hubieran pasado. Para ello es imprescindible un viaje al corazón de las Tierras Sacras, donde se rescata la esencia, la historia, la cultura y la tierra. Y en este viaje se recuperan también las técnicas ancestrales de elaboración del mejor albariño sobre lías, el ajenjo mágico que es imprescindible para la receta y, sobre todo, el conocimiento de los antepasados en el proceso de maceración.

Así, St. Petroni Rojo 1L se elabora siguiendo una meticulosa selección de las mejores cosechas de Albariño del valle de Padrón, una zona bendecida por un microclima único. La vinificación sobre lías permite obtener un carácter diferente tanto en olores y sabores como en textura de la base vínica, sobre la cual se elabora este excelente vermut.

Ya por último solo falta añadir los botánicos que crecen en los caminos y que otorgan a St. Petroni Rojo 1L sus fantásticos aromas: ajenjo, las hojas de laurel, hierbaluisa, menta, romero, tomillo, salvia y melisa, pieles de naranja dulce y amarga, pulpas de limón y flores de hibisco, manzanillas... ¡Un deleite para los sentidos y para el paladar!