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Vin de France (Rhône)

Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015

75cl

RP94Parker

17,90€ (Precio aproximado)

Te gustará saber que…

Los vinos de Xavier Vignon representan un intento de producir el vino perfecto, el vino ideal. Desde el cultivo de la vid hasta el trabajo en la bodega, desde la labranza del suelo hasta la maduración de las preciadas bebidas, cada aspecto tiene su importancia y Xavier Vignon se esfuerza por controlar y organizar todo para sublimar cada una de sus cosechas.

Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 se elabora con Monastrell de cepas viejas, la mayoría procedente de distintas parcelas diseminadas a lo largo del departamento rodanés de Vaucluse que llegan a alcanzar los cien años de edad. La diversidad de sus suelos se aprecian en los matices de fruta negra, especias y notas minerales. Una de las mejores relaciones calidad/precio que hemos encontrado en el Ródano, avalado por sus 94 puntos Parker y con una capacidad de guarda extraordinaria.

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Ficha técnica

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Vin de France (Rhône) (Ródano, Francia)
Bodega: Xavier Vignon
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Monastrell
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Elaboración de Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015

Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 (Monastrell)

NOTA DE CATA:

  • Vista: casi negro, reflejos color carmesí.
  • Nariz: presencia de fruta negra y especias suaves en nariz.
  • Boca: una estructura masiva pero con taninos elegantes y buena frescura. Final largo con notas de regaliz, frutos negros y una ligera salinidad.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vin de France.

UVAS: 100% Monastrell.

ENVEJECIMIENTO: 30% de la crianza realizada en barricas nuevas de roble francés (tostado medio) y el 70% realizada en pequeños recipientes de hormigón.

ELABORACIÓN: despalillado parcial. Tres semanas de maceración en frío para favorecer la difusión de compuestos aromáticos y de polifenoles sin extraer los taninos más duros.

MARIDAJE DEL VINO: pechuga de pato a la naranja.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

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Cómo servir

Temp. de consumo

16--18ºC

Puntuación

RP94Parker

Opiniones de Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015

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4 opiniones de clientes
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4/5

Para a pontuação que tinha, esperava mais. Um normal francês de Avinhão.
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Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015

4 /5

Det hade varit bättre med kött. Röd är ett speciellt vin för någon speciell.
Röd färgad brun. Starka dofter av ek och cederträ. Smaken hade inslag av oxid.
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Xavier Vignon Xavier Arcane XV Le Diable 2015

4 /5

Bebemos acompanhado com bolo. O Xavier Vignon Xavier Arcane XV Le Diable é um vinho para partilhar em família.
Bom rubi intenso. Aromas balsâmicos e mentolados. Um tinto muito equilibrado.
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Xavier Vignon Xavier Arcane XV Le Diable 2015

4 /5

Jeg kjøpte den , selvfølgelig , hos Uvinum.
Kirsebær, i det øverste laget. Lukten man merker best er bringebær. Søt, med hint av godteri.
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Xavier Vignon Xavier Arcane XV Le Diable 2015

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