Descripción
Salsa Pedro Ximenez El Majuelo
NOTA DE CATA DE Salsa Pedro Ximenez El Majuelo:
- Vista: caoba oscuro.
- Nariz: caramelo, pasas, chocolate y bollería en equilibrio perfecto con los aromas mas clásicos de vino Pedro Ximénez.
- Boca: un producto denso y viscoso con mezcla de sabores a pasas y caramelo..
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Vinagre de Jerez.
UVAS: Pedro Ximenez.
ELABORACIÓN: resultante de la reducción conjunta de Vino Pedro Ximénez y Mosto de uva.
MARIDAJE: carnes como el pato o la ternera, patés, carpaccio, toda clase de postres, especialmente fruta natural y helados.